圖片來源：Chateau Cos d'Estournel

香檳在中國已有很長一段歷史，第一瓶法國起泡酒來到中國是在18世紀(jì)乾隆皇帝統(tǒng)治時(shí)期。然而，300多年過去了，直到今天，香檳的“知識產(chǎn)權(quán)”才得到中國政府的認(rèn)可。

　　國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的副總裁裴小英說，在葡萄酒與烈酒界，法國香檳產(chǎn)區(qū)是第四大獲得我國認(rèn)可的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，之前為干邑、蘇格蘭威士忌和納帕谷。

　　在香檳酒的保護(hù)方面，法國國內(nèi)農(nóng)業(yè)法中有條文保護(hù)，在歐洲法律實(shí)踐中，任何類似名稱和非類似的使用“香檳”（Champagne）字樣，目的是提高知名度的均不允許。迄今為止，法國香檳酒已經(jīng)歷逾百年的保護(hù)歷程。

　　而之前在中國，“香檳”這一詞既可以指起泡酒、不含酒精的飲料，還可以指蠟燭，甚至小狗玩耍的玩具。為防止此類現(xiàn)象的再次發(fā)生，香檳產(chǎn)區(qū)的貿(mào)易組織——法國香檳酒行業(yè)委員會（CIVC）開始在全世界組織開展打擊濫用“香檳”一詞的工作。

　　周一，中國政府宣布承認(rèn)香檳產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地命名制度，整個香檳產(chǎn)區(qū)都在歡慶此次在中國取得的重大勝利。當(dāng)然，這個時(shí)間點(diǎn)也暗示了此次法國總統(tǒng)奧朗德的中國之旅發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

　　法國香檳酒行業(yè)委員會的總經(jīng)理Jean-Luc Barbier表示，此次中國承認(rèn)香檳保護(hù)制度的時(shí)機(jī)也恰到好處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年中國進(jìn)口香檳僅為5萬瓶，2006年增至50萬瓶，2012年猛增至200萬瓶。這使得中國成為香檳產(chǎn)區(qū)第五大重要的出口國。

　　在中國，冒牌葡萄酒一直是國外葡萄酒商最頭疼的問題。裴小英表示，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局將加快打擊假冒偽劣香檳的步伐。

　　當(dāng)然，鑒于目前中國消費(fèi)者的酒類消費(fèi)習(xí)慣，香檳生產(chǎn)商還需繼續(xù)加倍努力。盡管紅葡萄酒和干邑已經(jīng)在中國市場取得一定成功，但中國人還是更偏向于國產(chǎn)白酒。不過法國香檳酒行業(yè)委員會發(fā)言人Thibaut le Mailloux表示，香檳消費(fèi)量在中國有望繼續(xù)上漲，未來中國將成為香檳的主要消費(fèi)市場。

　　不過，他也提醒道：“在中國，人們只有在歡慶時(shí)才會開香檳慶祝，我們希望香檳成為中國人生活的一部分。” 此外，Thibaut le Mailloux還補(bǔ)充道：“中國相關(guān)法規(guī)保護(hù)了香檳原產(chǎn)地命名制度，而這在俄羅斯和美國是沒有的。”這也充分說明中國將以一個負(fù)責(zé)任的大國形象對國際知名地理標(biāo)志產(chǎn)品實(shí)施保護(hù)。

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