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在德國(guó)人心中，雷司令（Riesling）葡萄酒是不可取代的“唯一”，德國(guó)人可以沒(méi)有赤霞珠（Cabernet Sauvignon），也可以沒(méi)有霞多麗（Chardonnay），但是不可以沒(méi)有雷司令！德國(guó)人對(duì)雷司令的愛(ài)猶如“滔滔江水連綿…閱讀全文>>

用紅葡萄釀造的就一定是紅葡萄酒嗎？用白葡萄釀造的就一定是白葡萄酒嗎？本文將為您解答。閱讀全文>>

一株葡萄藤經(jīng)過(guò)數(shù)十年甚至上百年的歲月洗禮之后，可以結(jié)出風(fēng)味最濃郁、內(nèi)涵最豐富的果實(shí)，然后進(jìn)一步釀成口感最豐富、味道最復(fù)雜的葡萄美酒。老藤葡萄酒，那是經(jīng)年累月后才能得到的精華之酒。下文將為…閱讀全文>>

在熱氣蒸騰的夏日里，大多數(shù)葡萄酒都適合稍微冷藏后再飲用，包括紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和甜葡萄酒等。下面由美國(guó)侍酒大師弗雷德·戴克斯海默（Fred Dexheimer）為您講解不同類型的葡萄酒應(yīng)該如何冷…閱讀全文>>

品鑒葡萄酒的時(shí)候，你是否發(fā)現(xiàn)，有些葡萄酒會(huì)散發(fā)出迷人的巧克力芳香？你是否想過(guò)，葡萄酒中的巧克力風(fēng)味從哪里來(lái)，哪些葡萄酒會(huì)帶有這樣的風(fēng)味特征？閱讀全文>>

在紅葡萄酒和白葡萄酒兩者之間，真的有更好的嗎？該如何選擇呢？閱讀全文>>

為了更好地享用葡萄酒，本文將為大家掃一掃在葡萄酒的選購(gòu)、儲(chǔ)藏和品嘗中容易踏入的誤區(qū)。閱讀全文>>

關(guān)于葡萄酒儲(chǔ)存，有個(gè)主流的觀點(diǎn)是：葡萄酒應(yīng)該水平存放。但是，這個(gè)觀點(diǎn)并不全面，不是所有葡萄酒都適合水平存放的！比如，燦爛浪漫的香檳，它就需要直立存放！下面為您詳細(xì)講解哪些葡萄酒在保存時(shí)需要…閱讀全文>>

品嘗晶瑩剔透、氣泡盈盈的香檳時(shí)，你是否被蘑菇型的香檳塞勾起了興趣？這個(gè)小巧可愛(ài)的塞子，到底是由誰(shuí)發(fā)明的？為什么它呈現(xiàn)蘑菇的形狀？閱讀全文>>

現(xiàn)在，一箱羅曼尼·康帝特級(jí)葡萄園葡萄酒的平均售價(jià)已瘋漲至87,000英鎊。那么，這款葡萄酒到底具有什么魅力呢，為什么它如此昂貴，如此受推崇？閱讀全文>>