本文用5個(gè)理由告訴你,為什么要喝波爾多白葡萄酒。閱讀全文>>
最近一項(xiàng)研究表明,酒精和單寧對(duì)紅葡萄酒某些風(fēng)味的展現(xiàn)和持久性有著顯著的影響。閱讀全文>>
今天人們?nèi)匀簧a(chǎn)加強(qiáng)酒是為了加強(qiáng)葡萄酒的風(fēng)味和酒精度。閱讀全文>>
2014年11月25日,由露喜龍葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVR)組織的露喜龍產(chǎn)區(qū)之旅進(jìn)行到第二天,隨行的筆者品嘗到了各種各樣充滿文化底蘊(yùn)的葡萄美酒,參觀了多座古色古香、美輪美奐的城堡。閱讀全文>>
圣誕月已至,各類大小“趴”都在精心籌備中。這些“趴”中,最少不了的一件飲品就是起泡酒。暫不說占用了各類廣告版面的香檳,本文想在年末之時(shí)為便宜又頂用的卡瓦說點(diǎn)兒好話。閱讀全文>>
節(jié)假日來臨時(shí),朋友們歡聚一堂共飲葡萄酒,有的朋友可能剛開始接觸葡萄酒,有的可能第一次嘗試新的酒款。在這種情況下,選葡萄酒能夠兼顧大家的喜好就顯得非常重要。閱讀全文>>
冰酒呈金黃色澤,口感濃郁甘美,可以作為餐后酒,同時(shí)非常適宜節(jié)慶期間飲用。冰酒的受歡迎程度越來越高,對(duì)于喜歡雷司令(Riesling)和麝香(Muscat)甜白葡萄酒的朋友來說,冰酒絕對(duì)值得一試。閱讀全文>>
在法國(guó)南部,有一個(gè)正在以傲人之姿闖入中國(guó)人視野的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——露喜龍(Roussillon)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)果香濃郁、易于入口的干型葡萄酒和陳年潛力卓爾不凡的天然葡萄酒聞名。下面通過簡(jiǎn)單的問答形式,…閱讀全文>>
露喜龍(Roussillon)葡萄酒產(chǎn)區(qū)5日游的第一天:初步領(lǐng)略露喜龍的古老文化傳承、地中海風(fēng)光以及多姿多彩的獨(dú)特美酒。閱讀全文>>
長(zhǎng)相思、雷司令和霞多麗是世界上最流行也是最經(jīng)典的三大白葡萄品種,本文通過基礎(chǔ)的盲品訓(xùn)練,幫你掌握它們各自的特點(diǎn)。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】