天使之域——智利名莊蒙特斯

“從第一天起我們就要釀造智利最好的葡萄酒”，這是坐落于南半球狹長國度智利中部葡萄酒產(chǎn)區(qū)里的蒙特斯酒莊（Montes Wines）一直以來堅持的釀酒理念。事實上，也的確如此。蒙特斯的精品葡萄酒早已成為智利葡萄酒的標志，代表著智利葡萄酒釀造的最高水準，位于智利四大酒王之列的蒙特斯歐法M（Montes Alpha M）便是該酒莊的旗艦級紅酒。

1988年，四位釀酒與銷售經(jīng)驗豐富的酒界人士在智利，共同創(chuàng)立了蒙特斯酒莊（Montes Wines）。4位創(chuàng)辦人組成了非常專業(yè)的團隊，各司其職：奧雷利奧•蒙特斯（Aurelio Montes）為首席釀酒師，擁有30多年的釀酒經(jīng)驗，并曾在1995年獲選為智利年度釀酒師；阿爾弗雷多•比道德（Alfredo Vidaurre）是總裁，擅長于組織和財務(wù)管理；道格拉斯•莫里（Douglas Murray）負責出口和銷售，從事葡萄酒營銷超過30年，對智利葡萄酒打入國際市場作出非常大的貢獻；佩德羅（Pedro Grand）為智利著名的種植專家，在智利和美國加利福尼亞州都有發(fā)展葡萄酒事業(yè)。

該酒莊酒標的圖案是一位手持葡萄的天使。據(jù)說，道格拉斯•莫里先生曾在一次重大事故中看到天使的身影，從此，他就堅信有天使守護神的存在。因此，蒙特斯酒莊選擇天使的形象作為商標，在酒莊的酒窖中也安置一尊天使的雕像，守護著蒙特斯美酒。

圖片來源：Montes Wines

蒙特斯旗下?lián)碛形鍌€獨立的莊園，近600公頃的葡萄園，分布于智利中部主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，三處位于庫里科（Curico）山谷，2處位于科爾查瓜（Colchagua）山谷。其中，阿帕塔（Apalta）谷地更是一塊神奇的土地。當初奧雷利奧•蒙特斯將葡萄種植在這樣陡峭的山坡上，被當?shù)厝苏J為是一種瘋狂的行為，但如今這里卻已成為智利優(yōu)良的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。此地白天日照充足，夜間有來自海洋的涼爽微風，土壤貧瘠，是葡萄生長絕佳之地。

如今，蒙特斯酒莊已是智利前五大葡萄酒出口商之一。酒莊產(chǎn)有蒙特斯（Montes）系列、蒙特斯歐法系列以及頂級酒款的蒙特斯歐法M與蒙特斯富樂（Montes Folly）。旗艦級紅酒蒙特斯歐法M在1996年初試啼聲，1996、1997、1998 連續(xù)三年獲得 Wine Spectator 91分的評價。1997年份的 Montes Alpha M 于2000年倫敦國際葡萄酒大賽中得到評審團金牌大獎。

酒莊秉持只生產(chǎn)高質(zhì)量的智利酒的宗旨，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，除了蒙特斯歐法M外，還成功推出過一系列高質(zhì)量的葡萄酒。相信，在天使守護下的蒙特斯酒莊必將會繼續(xù)締造出更多高質(zhì)量的美酒。