細(xì)數(shù)紅酒大佬們之間的“三角緣分”與結(jié)晶

雖說任何商業(yè)活動都以利潤最大化為目的，但如果與合作方的緣分不夠，沒有所謂的惺惺相惜、“情投意合”，再賺錢、再有意義的項目也未必會達(dá)到一拍即合、一擊即中的效果。下面就一起看看葡萄酒行業(yè)內(nèi)都有哪些奇妙的緣分與結(jié)晶。

　　1. 活靈魂（Almaviva）：羅斯柴爾德男爵家族（Baron Philippe de Rothschild）和塔格萊•愛德華•吉利薩斯蒂（Eduardo Guilisasti Tagle）先生的緣分結(jié)晶

木桐酒莊

活靈魂酒莊（Almaviva Winery）位于智利邁坡谷（Maipo Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，1997年由法國木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）與智利產(chǎn)量第一的干露酒莊（Concha y Toro）合作建立（上圖即塔格萊•愛德華•吉利薩斯蒂與羅斯柴爾德女男爵簽署協(xié)議的現(xiàn)場）。

　　“Almaviva”的意思為“活靈魂”，據(jù)說，智利有著得天獨(dú)厚的氣候、水土，是釀造葡萄酒的天堂，但釀出的酒卻無法擺脫“廉價”的標(biāo)簽，干露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚地認(rèn)識到智利葡萄酒的質(zhì)量沒有問題，缺少的就是那畫龍點(diǎn)睛般的靈魂。于是，干露酒莊邀請了紅葡萄酒界獨(dú)一無二的“靈魂人物”羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）來智利一起共同釀造舉世聞名的好酒，于是雙方很快便達(dá)成一致，創(chuàng)建了活靈魂酒莊。

活靈魂酒誕生之后掀起了購買的熱潮，《葡萄酒觀察者》對2001年的活靈魂也打出了95分的高分?；铎`魂被譽(yù)為“智利酒王”，由波爾多經(jīng)典的葡萄品種混釀而成，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主?？梢哉f，活靈魂是兩種文化巧妙的相遇：智利提供土壤、氣候及葡萄園，而法國貢獻(xiàn)出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng)，最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。

　　2. 桑雅（Sena）：愛德華多•查德威克（Eduardo Chadwick）與羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）的緣分結(jié)晶

桑雅酒莊是由智利伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）莊主愛德華多•查德威克（Eduardo Chadwick）與美國葡萄酒之父羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。1985年，羅伯特•蒙大維第一次前往智利尋找釀酒之地時，認(rèn)為智利是一個擁有無限釀制絕佳葡萄酒潛力的地方，因此在6年后與伊拉蘇酒莊莊主愛德華多•查德威克分享彼此對葡萄酒熱忱及釀酒哲學(xué)之后決定合作，并于1995年創(chuàng)建了桑雅酒莊。“Sena”在西班牙 文的意思就叫做“簽名（Signature）”，這個名稱代表了兩個家族共同的自我風(fēng)格和經(jīng)驗氣質(zhì)，在酒標(biāo)上，更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。

　　關(guān)于伊拉蘇酒莊莊主愛德華多•查德威克，有一件事不得不提。2004年，愛德華多•查德威克產(chǎn)生了舉辦一次技術(shù)研討會的想法，以使歐洲頂級評論家對智利的獨(dú)特風(fēng)土條件有所了解，并將智利葡萄酒與世界上最傳統(tǒng)的產(chǎn)酒區(qū)——波爾多（Bordeaux）和托斯卡納（Tuscany）出產(chǎn)的葡萄酒進(jìn)行面對面比較。基于對桑雅等葡萄酒的信心，查德威克在柏林安排了一次盲品活動，讓歐洲著名產(chǎn)酒區(qū)質(zhì)量最佳的葡萄酒在平等的條件下與他的葡萄酒做一番對比較量。令所有人大為吃驚的是，愛德華多的葡萄酒分別高居第一和第二位，名列于所有久負(fù)盛名的其他酒款之上，充分展示了智利葡萄酒的世界一流地位。

　　3. 作品一號（Opus One）：羅斯柴爾德男爵家族和羅伯特·蒙達(dá)維的緣分結(jié)晶

看到前面兩則事實，也許你會很納悶兒，木桐酒莊與蒙大維酒莊的莊主為何都跑到智利尋找真愛去了。其實，早在1979年，菲利普•羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）就已經(jīng)結(jié)合在一起，創(chuàng)建了作品一號酒莊（Opus One Winery）。（明白了嗎？前面兩個也分別是他們的作品，只不過不是“一號”。）

　　1981年，第一屆納帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍賣會上，作品一號酒莊出產(chǎn)的單箱葡萄酒賣到了24,000美元，創(chuàng)造了加州葡萄酒的最高價。1982年，羅伯特•蒙大維和菲利普•羅斯柴爾德男爵開始設(shè)計酒標(biāo)，他們一致同意選用源自拉丁文的詞作為該酒莊的名稱，這樣無論說英語還是法語的人都能看得懂。之后，菲利普男爵選用在音樂上表示作曲家第一首杰作的“Opus”作為酒莊名，兩天后他又增加了一個詞，將其改為現(xiàn)在的酒莊名“作品一號”。（文/大寶）

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