那些酒界風(fēng)云人物聯(lián)手打造的名莊

在葡萄酒界，有一些酒莊是由行業(yè)的領(lǐng)頭人物強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合創(chuàng)立的。它們?nèi)诤狭诵屡f世界的特點(diǎn)，是目前葡萄酒界炙手可熱的一類酒莊。現(xiàn)在，讓我們一起走近這些酒莊，細(xì)細(xì)體會(huì)它們的與眾不同之處。

1. 作品一號(hào)酒莊（Opus One）

作品一號(hào)酒莊是由美國葡萄酒行業(yè)先鋒羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）與法國木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）聯(lián)合打造的貴族酒莊。酒莊位于名莊林立的奧克維爾（Oakville）小鎮(zhèn)，該小鎮(zhèn)是納帕谷（Napa Valley）的中心腹地，匯集了哈蘭酒莊（Harlan Estate）和嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）等名莊。

1979年，這兩大酒業(yè)巨頭合作在加州（California）納帕谷開設(shè)酒莊的消息轟動(dòng)了世界酒壇。此前，菲利普·羅斯柴爾德男爵不看好加州葡萄酒的發(fā)展前景，正是羅伯特·蒙大維徹底改變他的看法。雙方在長達(dá)數(shù)年的密議后，終于決定在1979年正式成立作品一號(hào)酒莊，聯(lián)手釀造一款世界頂級(jí)佳釀。

羅伯特·蒙大維與菲利普·羅斯柴爾德男爵（圖片來源：Opus One）

兩位靈魂人物打造的作品一號(hào)紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）既繼承法國波爾多（Bordeaux）葡萄酒精致優(yōu)雅的特點(diǎn)，同時(shí)又展現(xiàn)納帕谷得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，自上市就備受葡萄酒愛好者追捧。1981年，這款葡萄酒創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)加州葡萄酒拍賣的最高價(jià)。后來，它還成為了第一款出口到歐洲國家的美國葡萄酒。如今，它已經(jīng)是世界最頂級(jí)的葡萄酒之一，享有“美國酒王”之美譽(yù)。

這款葡萄酒自誕生以來一直維持穩(wěn)定的品質(zhì)，近幾個(gè)年份都有不俗的表現(xiàn)。其中，2013年份的作品一號(hào)紅葡萄酒以100分的完美評(píng)分榮登詹姆斯·薩克林（James Suckling）2016年百大葡萄酒榜單的榜首。2014年份的作品一號(hào)葡萄酒則得到葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson MW）17+的分?jǐn)?shù)。

2. 活靈魂酒莊（Almaviva Winery）

活靈魂酒莊是智利酒業(yè)巨頭干露酒莊（Concha y Toro）與法國木桐酒莊聯(lián)手合作的結(jié)晶。它位于智利著名的邁坡谷（Maipo Valley），成立于1997年。當(dāng)時(shí)，雖然智利擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，但其生產(chǎn)的葡萄酒一直給人品質(zhì)差和廉價(jià)的印象。干露酒莊立志要改變這種情況，讓智利站上世界的舞臺(tái)。于是，酒莊邀請(qǐng)了木桐酒莊的羅斯柴爾德男爵來智利一起釀造舉世聞名的佳釀。雙方一拍即合，合作創(chuàng)立活靈魂酒莊。

圖片來源：Vina Almaviva

菲利普·羅斯柴爾德男爵父女與干露酒莊代表（圖片來源：Vina Almaviva）

活靈魂酒莊的名字“Almaviva”出自西班牙語“Alma”，是“靈魂、生命”的意思，寓意該酒莊希望給葡萄酒注入靈魂。自建立之初，活靈魂酒莊就以打造“智利一級(jí)莊（First Growth）”為目標(biāo)不斷努力。盡管活靈魂酒莊還比較年輕，但現(xiàn)在在許多人看來，它的紅葡萄酒堪稱“智利酒王”。

活靈魂酒莊紅葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）可謂是兩種文化的結(jié)晶，智利提供風(fēng)土，法國則貢獻(xiàn)釀酒技術(shù)，最終釀造出融合了新舊世界特點(diǎn)的葡萄酒。自誕生至今，這款酒的品質(zhì)一直在不斷提升。值得一提的是，詹姆斯·薩克林給2015年份的活靈魂酒莊葡萄酒打出了100分的分?jǐn)?shù)，并把這款酒評(píng)為他個(gè)人2017年榜單的年度之酒。

3. 賽妮婭酒莊（Sena）

賽妮婭酒莊也是智利最閃耀的明星之一。它位于阿空加瓜谷（Aconcagua Valley），由智利名莊伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）莊主愛德華多·查威克（Eduardo Chadwick）與美國葡萄酒教父羅伯特·蒙大維聯(lián)手打造。據(jù)說，蒙大維在1985年首次探訪智利之時(shí)，他已經(jīng)被該地優(yōu)越的風(fēng)土條件所吸引。后來，他與查威克碰面，在分享了彼此的見解后決定合作，并在1995年正式成立了賽妮婭酒莊。2004年，蒙大維將自己的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了查威克，此后賽妮婭酒莊恢復(fù)了智利血統(tǒng)。查威克表態(tài)將保持優(yōu)良傳統(tǒng)，繼續(xù)打造頂級(jí)佳釀。

愛德華多·查威克與羅伯特·蒙大維（圖片來源：Sena）

賽妮婭紅葡萄酒（Sena, Aconcagua Valley, Chile）是智利葡萄酒的經(jīng)典范例，它是一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主的波爾多風(fēng)格混釀葡萄酒。酒莊還在混釀加入了智利頗具代表性的品種——佳美娜（Carmenere），賦予酒款更多智利的特色。在2004年的柏林盲品會(huì)（Berlin Tasting）上，賽妮婭葡萄酒擊退了許多名酒，摘得比賽的亞軍，極大地提高了其知名度。許多著名的酒評(píng)家及酒評(píng)機(jī)構(gòu)都給這款酒不俗的評(píng)價(jià)，羅伯特·帕克（Robert Parker）和詹姆斯·薩克林給每一個(gè)年份的評(píng)分均在90分以上。而在2015年份的賽妮婭紅葡萄酒更是獲得了詹姆斯·薩克林100分的滿分評(píng)價(jià)，品質(zhì)堪稱完美。（文/Shirley）