在葡萄酒界,有一些酒莊是由行業(yè)的領(lǐng)頭人物強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合創(chuàng)立的。它們?nèi)诤狭诵屡f世界的特點(diǎn),是目前葡萄酒界炙手可熱的一類酒莊。現(xiàn)在,讓我們一起走近這些酒莊,細(xì)細(xì)體會(huì)它們的與眾不同之處。
1. 作品一號(hào)酒莊(Opus One)
作品一號(hào)酒莊是由美國葡萄酒行業(yè)先鋒羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)與法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)聯(lián)合打造的貴族酒莊。酒莊位于名莊林立的奧克維爾(Oakville)小鎮(zhèn),該小鎮(zhèn)是納帕谷(Napa Valley)的中心腹地,匯集了哈蘭酒莊(Harlan Estate)和嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)等名莊。
1979年,這兩大酒業(yè)巨頭合作在加州(California)納帕谷開設(shè)酒莊的消息轟動(dòng)了世界酒壇。此前,菲利普·羅斯柴爾德男爵不看好加州葡萄酒的發(fā)展前景,正是羅伯特·蒙大維徹底改變他的看法。雙方在長達(dá)數(shù)年的密議后,終于決定在1979年正式成立作品一號(hào)酒莊,聯(lián)手釀造一款世界頂級(jí)佳釀。
羅伯特·蒙大維與菲利普·羅斯柴爾德男爵(圖片來源:Opus One)
兩位靈魂人物打造的作品一號(hào)紅葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)既繼承法國波爾多(Bordeaux)葡萄酒精致優(yōu)雅的特點(diǎn),同時(shí)又展現(xiàn)納帕谷得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件,自上市就備受葡萄酒愛好者追捧。1981年,這款葡萄酒創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)加州葡萄酒拍賣的最高價(jià)。后來,它還成為了第一款出口到歐洲國家的美國葡萄酒。如今,它已經(jīng)是世界最頂級(jí)的葡萄酒之一,享有“美國酒王”之美譽(yù)。
這款葡萄酒自誕生以來一直維持穩(wěn)定的品質(zhì),近幾個(gè)年份都有不俗的表現(xiàn)。其中,2013年份的作品一號(hào)紅葡萄酒以100分的完美評(píng)分榮登詹姆斯·薩克林(James Suckling)2016年百大葡萄酒榜單的榜首。2014年份的作品一號(hào)葡萄酒則得到葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson MW)17+的分?jǐn)?shù)。
2. 活靈魂酒莊(Almaviva Winery)
活靈魂酒莊是智利酒業(yè)巨頭干露酒莊(Concha y Toro)與法國木桐酒莊聯(lián)手合作的結(jié)晶。它位于智利著名的邁坡谷(Maipo Valley),成立于1997年。當(dāng)時(shí),雖然智利擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件,但其生產(chǎn)的葡萄酒一直給人品質(zhì)差和廉價(jià)的印象。干露酒莊立志要改變這種情況,讓智利站上世界的舞臺(tái)。于是,酒莊邀請(qǐng)了木桐酒莊的羅斯柴爾德男爵來智利一起釀造舉世聞名的佳釀。雙方一拍即合,合作創(chuàng)立活靈魂酒莊。
圖片來源:Vina Almaviva
菲利普·羅斯柴爾德男爵父女與干露酒莊代表(圖片來源:Vina Almaviva)
活靈魂酒莊的名字“Almaviva”出自西班牙語“Alma”,是“靈魂、生命”的意思,寓意該酒莊希望給葡萄酒注入靈魂。自建立之初,活靈魂酒莊就以打造“智利一級(jí)莊(First Growth)”為目標(biāo)不斷努力。盡管活靈魂酒莊還比較年輕,但現(xiàn)在在許多人看來,它的紅葡萄酒堪稱“智利酒王”。
活靈魂酒莊紅葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)可謂是兩種文化的結(jié)晶,智利提供風(fēng)土,法國則貢獻(xiàn)釀酒技術(shù),最終釀造出融合了新舊世界特點(diǎn)的葡萄酒。自誕生至今,這款酒的品質(zhì)一直在不斷提升。值得一提的是,詹姆斯·薩克林給2015年份的活靈魂酒莊葡萄酒打出了100分的分?jǐn)?shù),并把這款酒評(píng)為他個(gè)人2017年榜單的年度之酒。
3. 賽妮婭酒莊(Sena)
賽妮婭酒莊也是智利最閃耀的明星之一。它位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley),由智利名莊伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多·查威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒教父羅伯特·蒙大維聯(lián)手打造。據(jù)說,蒙大維在1985年首次探訪智利之時(shí),他已經(jīng)被該地優(yōu)越的風(fēng)土條件所吸引。后來,他與查威克碰面,在分享了彼此的見解后決定合作,并在1995年正式成立了賽妮婭酒莊。2004年,蒙大維將自己的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了查威克,此后賽妮婭酒莊恢復(fù)了智利血統(tǒng)。查威克表態(tài)將保持優(yōu)良傳統(tǒng),繼續(xù)打造頂級(jí)佳釀。
愛德華多·查威克與羅伯特·蒙大維(圖片來源:Sena)
賽妮婭紅葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley, Chile)是智利葡萄酒的經(jīng)典范例,它是一款以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主的波爾多風(fēng)格混釀葡萄酒。酒莊還在混釀加入了智利頗具代表性的品種——佳美娜(Carmenere),賦予酒款更多智利的特色。在2004年的柏林盲品會(huì)(Berlin Tasting)上,賽妮婭葡萄酒擊退了許多名酒,摘得比賽的亞軍,極大地提高了其知名度。許多著名的酒評(píng)家及酒評(píng)機(jī)構(gòu)都給這款酒不俗的評(píng)價(jià),羅伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·薩克林給每一個(gè)年份的評(píng)分均在90分以上。而在2015年份的賽妮婭紅葡萄酒更是獲得了詹姆斯·薩克林100分的滿分評(píng)價(jià),品質(zhì)堪稱完美。(文/Shirley)