北羅訥河谷VS南羅訥河谷

羅訥河谷產(chǎn)區(qū)是許多名人雅士的眷愛之地，如著名小說家大仲馬（Alexandre Dumas）、羅馬學者普林尼（Plinius）、法國國王菲力普四世（Philippe IV）、美國第二任總統(tǒng)杰斐遜（Thomas Jefferson）、大文豪雨果（Victor Hugo）、音樂大師瓦格納（Wilhelm Richard Wagner）以及法國前總統(tǒng)戴高樂（Charles de Gaulle）等等，在葡萄園面積和葡萄酒產(chǎn)量上，羅訥河谷也是法國最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)和第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　羅訥河谷產(chǎn)區(qū)沿羅訥河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布，以蒙特利馬爾（Montelimar）為界，羅訥河谷被分為北羅訥和南羅訥兩大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這兩者之間又有什么區(qū)別呢？

　　一、地理位置與氣候的區(qū)別

　　北羅訥河谷產(chǎn)區(qū)為溫和的大陸性氣候，夏季炎熱，陽光充足，秋季涼爽，冬季則十分寒冷。北羅訥河谷最大的特點就是其陡峭的山坡，有些地方的坡度甚至超過了60°。為了更好地利用陽光，同時減少水土流失，也讓葡萄園更加易于管理，當?shù)厝藢⑵咸褕@修建成了梯田的形式，這已成為了當?shù)匾坏廓毺氐娘L景。

圖片來源：E. Guigal

沿著羅訥河往南，河谷變得越來越開闊，南羅訥河谷氣候與北部迥然不同。這里不管文化還是氣候都深受地中海的影響，非常具有普羅旺斯（Provence）氣息——夏季漫長而溫暖，而冬季溫和，降雨量較北羅訥河谷更少，著名的密斯托拉風（Mistral Wind）從這里撫過。

　　二、葡萄品種的區(qū)別

　　受不同地理氣候的影響，葡萄品種為主要為西拉（Syrah），還有三個頗具特色且時興的白葡萄品種，即瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和維歐尼（Viognier），不過產(chǎn)量非常少。

　　如果說西拉是北羅訥河谷的主宰，那么歌海娜（Grenache）就是南羅訥河谷之王，不管是單釀還是混釀，歌海娜都在這里都占據(jù)著非常重要的地位。當然你也可以在這里看到慕合懷特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、古諾瓦茲（Counoise）、白歌海娜（Grenache Blanc）、瑪珊、瑚珊以及一些其他罕見葡萄品種。

三、著名子產(chǎn)區(qū)葡萄酒的不同風格特色

　　1. 北羅訥河谷

　　1）法國最陡峭的葡萄園大多都位于羅第丘（Cote Rotie），是非常理想的西拉產(chǎn)地，釀制的葡萄酒充滿了覆盆子、紫羅蘭、松露和巧克力的香氣。羅第丘的葡萄酒的價格都較高，但物有所值。

　　2）孔德里約（Condrieu）和格里葉堡（Chateau- Grillet）的小葡萄園以出產(chǎn)甘美可口的維歐尼葡萄酒而出名。

　　3）埃米塔日（Hermitage）葡萄酒在全球都享有盛譽，多數(shù)葡萄酒都是用西拉釀造，而且陳年潛力都非?？捎^。陳年后的葡萄酒口感圓潤，酒體飽滿，充滿紅色水果味、野花香和皮革味。

　　2. 南羅訥河谷

　　1）教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）是羅訥河谷最著名的AOC產(chǎn)區(qū)，是法國第一個取得AOC資格認證的產(chǎn)區(qū)。這里的官方法定葡萄品種多達18種，教皇新堡出產(chǎn)最多的是紅葡萄酒，主要以歌海娜和神索為主，還結(jié)合了慕合懷特、西拉以及其他法定紅葡萄品質(zhì)，其酒酒體飽滿，充滿撲鼻的黑色水果味，結(jié)構(gòu)平衡，還伴有礦物氣息。

　　2）塔維勒（Tavel）就是桃紅葡萄酒的代名詞，生產(chǎn)世界最好的桃紅葡萄酒，被譽為“桃紅酒之王”（Le Roi des Roses）。

　　四、 南北羅訥河谷的知名酒莊

　　北羅訥河谷知名的酒莊：吉佳樂世家酒莊（E. Guigal）和讓-路易斯•沙夫酒莊（Jean-Louis Chave）等。

　　南羅訥河谷知名酒莊：莎普蒂爾酒莊（M. Chapoutier）、博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）、帕普酒莊（Clos des Papes）、稀雅絲酒莊（Chateau Rayas）和老電報酒莊（Domaine du Viexu Telegraphe）等。