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酒款
仁益源酒莊

卡利涅納(Carinena)

位置: 在Zaragoza省內(nèi),并包括Ebro河谷的14個自治區(qū)域:Aguaron、Aladren、Aliamen、Almonacid de la Sierra、Alpartir、Carinena、Cosuenda、Encinacorba、Longares、Mezalocha、Muel、Paniza、Tosos和Villanueva de Huerva。
葡萄品種: 白葡萄品種包括馬家婆(Macabeo)(比重最大,20%)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、羅馬麝香(Moscatel Romano)、帕雷亞達(dá)(Parellada)和霞多麗(Chardonnay);紅葡萄品種包括歌海娜(Garnacha) (份額最多55%)、丹魄(Tempranillo)和馬蘇埃拉(Mazuela)。
推薦年份: 2007年、2009年
葡萄酒特點: 該產(chǎn)區(qū)葡萄酒類型主要有(1)白葡萄酒并不是該產(chǎn)區(qū)最具特色的酒,呈淡麥黃色,散發(fā)著濃郁的成熟水果香氣。 (2)桃紅葡萄酒多采用創(chuàng)新型的釀制技藝,顏色粉紅,有濃郁細(xì)膩的果香,因其釀酒葡萄中有Ganacha,口感較為豐富。 (3)紅葡萄酒是該產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,非常健碩,并帶有溫醇的特點。年輕的紅葡萄酒為暗櫻桃色,略有紫羅蘭的香氣,散發(fā)著成熟的黑莓和李子香,因其釀酒葡萄中有Garnacha,口感十分豐富,但卻不適合長期熟成,否則會出現(xiàn)極其難聞的氣味。Grianza紅葡萄酒不僅保持了這些特點,因在木桶中熟成而更加柔順,還會呈現(xiàn)出香脂味以及暗烤風(fēng)味。
監(jiān)管機構(gòu): Gamino de la Platera, 7 50400 Garifiena (Zaragoza) 電話號碼:902 190 713和976 793 031; 傳真:976 621 107; 電子郵箱:consejoregulador@docarinena.com 和 promocion@docarinena.com; 網(wǎng)址:www.docarinena.com
氣候: 大陸性氣候,冬季寒冷,夏季炎熱,降雨量低。
相關(guān)數(shù)據(jù): 葡萄園面積(公頃):15,059; 葡萄農(nóng)數(shù)量:1,984; 釀酒廠數(shù)量:55; 2009年收益:非常好; 2009年產(chǎn)量:67,063,778升; 營銷比例:國內(nèi)35%、出口65%。
土壤: 葡萄種植區(qū)的海拔高度介于400至800公尺,土壤表層為棕紅色,土質(zhì)疏松,富含石灰質(zhì)。地勢較高地區(qū)的底層土壤有松散的石灰?guī)r。河流附近地區(qū)的底層土壤為沖積土和板巖。

卡利涅納產(chǎn)區(qū)是阿拉貢(Aragón)的一個法定產(chǎn)區(qū)(DO),位于Zaragoza省內(nèi),包括埃布羅河谷(Ebro)的14個自治區(qū)域??ɡ{產(chǎn)區(qū)以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的葡萄品種卡利涅納命名,不過該產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在最受青睞的葡萄品種為歌海娜(Garnacha)??ɡ{地區(qū)于1932年獲得DO資格,是歐洲最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

這里大部分葡萄園的海拔都相對較高(在400-800米之間),它們分布在埃布羅河平原上,并一直延伸到Sierra de Algairé山脈的斜坡上。

該產(chǎn)區(qū)為大陸性氣候,夏季炎熱,冬季寒冷,自北而來的干燥冷風(fēng)“Cierzo”有助于降低夏季的溫度并保持干燥。這個地區(qū)晝夜溫差非常大,當(dāng)?shù)氐钠咸眩ㄓ绕涫强ɡ{葡萄)風(fēng)味十分濃郁。

由于市場需求的轉(zhuǎn)變,該產(chǎn)區(qū)重新調(diào)整了葡萄酒的生產(chǎn)策略。以前該產(chǎn)區(qū)主要由當(dāng)?shù)睾献魃缟a(chǎn)酒體厚重、酒精度高的紅葡萄酒,這些酒一般都會散裝混合銷售;現(xiàn)在則更傾向于生產(chǎn)整體感覺更為平衡的葡萄酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的小酒莊開始更加注重葡萄酒的品質(zhì)而不是產(chǎn)量,目前已經(jīng)采用一些國際葡萄品種釀造出杰出的葡萄酒,比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot )和西拉(Syrah),這也驗證了該產(chǎn)區(qū)已具備成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)地的能力。

卡利涅納產(chǎn)區(qū)土地表層為棕紅色,土質(zhì)疏松,富含石灰質(zhì);地勢較高的地區(qū)土地底層擁有松散的石灰?guī)r;河流附近地區(qū)的土地底層為沖積土和板巖。

這里的白葡萄品種包括馬家婆(Macabeo比重最大,20%)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、Moscatel Romano、帕雷亞達(dá)(Parellada)和霞多麗(Chardonnay)等;紅葡萄品種包括紅歌海娜(Garnacha Tinta比例最多,為55%)、丹魄(Tempranillo)、Mazuela和卡利涅納等。該產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒也十分多樣,既有經(jīng)過橡木桶陳釀的紅葡萄酒和用維奧娜(Viura)葡萄釀造的干白,又有果味濃郁的桃紅葡萄酒和甘甜的麝香(Moscatel)葡萄酒。


 

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