寧夏(Ningxia)

寧夏產區(qū)處于世界葡萄種植的“黃金”地帶南北緯30~50度之間，同時也是中華文明的發(fā)祥地之一，古絲綢之路上的重要交通樞紐。寧夏深居西北內陸高原，屬于典型大陸性半濕潤半干旱氣候，夏季基本沒有酷暑，氣溫日差大、日照時間長是寧夏典型氣候特征，大部分地區(qū)晝夜溫差可達到15度，素有“早穿皮襖午穿紗，晚上圍著火爐吃西瓜”一說。寧夏部分地區(qū)非常干旱，年降雨量200毫米，蒸發(fā)量卻高達800甚至1,000毫米。由于這里的天氣特征，種植在這里的葡萄往往成熟度非常好，成熟后含糖量非常高。

　　寧夏北部地貌呈明顯的東西分異，全境海拔1,000米以上，地勢南高北低，落差將近1,000米?？傮w來說，寧夏地區(qū)黃河出青銅峽后沖刷出美麗富饒的銀川平原。平原西側，為聞名遐邇的賀蘭山，平原東側為鄂爾多斯臺地。寧夏最重要的葡萄酒產區(qū)與新興產區(qū)賀蘭山東麓產區(qū)就位于賀蘭山與銀川平原的過度地區(qū)。目前主要釀酒葡萄種植區(qū)域包括銀川市區(qū)、青銅峽區(qū)域、紅寺堡區(qū)、石嘴山市區(qū)、農墾系統(tǒng)區(qū)。

國際、國內葡萄酒界巨頭、知名酒莊如長城、張裕、保樂力加、軒尼詩、怡園酒莊等紛紛在寧夏開辟葡萄酒，并釀造出大量具有國際水平的葡萄酒。

　　寧夏產區(qū)在近三十年表現(xiàn)搶眼，被譽為國內產區(qū)中的黑馬，在國際大賽上，來自寧夏的酒款獲獎無數(shù)。在最近的2015年Decanter世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards，DWWA）上有35款國產葡萄酒從15,939款來自全世界的葡萄酒中脫穎而出獲得獎牌，其中一半是由寧夏酒莊取得。有“葡萄酒界第一夫人”之稱的杰西絲·羅賓遜將寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)和山東、河北產區(qū)一道，列入《世界葡萄酒地圖》第七版。