關(guān)于“托馬斯酒莊經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒(Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利威尼托的紅葡萄酒,采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉、奧塞萊塔等釀造而成。托馬斯酒莊始建于1902年,至今已有100多年的歷史,是意大利阿瑪羅尼聯(lián)合協(xié)會(Le Famiglie dell'Amarone)的發(fā)起和成員酒莊之一。這款酒的釀酒葡萄在壓榨之前經(jīng)過了長達(dá)4個月的風(fēng)干,風(fēng)味物質(zhì)得到高度濃縮,發(fā)酵后的新酒液經(jīng)過了30個月的斯拉沃尼亞橡木桶陳年,酒中各要素得到完美融合。該酒散發(fā)出李子、櫻桃的香氣,口感濃郁,結(jié)構(gòu)精致,酒體飽滿,單寧順滑。