Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

托馬斯酒莊經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 托馬斯酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納 50% 羅蒂內(nèi)拉 30% 科維諾尼 15% 奧塞萊塔 5%

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃醋栗煙草香料黑醋栗焦油樹脂

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利威尼托的紅葡萄酒，采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉、奧塞萊塔等釀造而成。托馬斯酒莊始建于1902年，至今已有100多年的歷史，是意大利阿瑪羅尼聯(lián)合協(xié)會(huì)（Le Famiglie dell'Amarone）的發(fā)起和成員酒莊之一。這款酒的釀酒葡萄在壓榨之前經(jīng)過了長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月的風(fēng)干，風(fēng)味物質(zhì)得到高度濃縮，發(fā)酵后的新酒液經(jīng)過了30個(gè)月的斯拉沃尼亞橡木桶陳年，酒中各要素得到完美融合。該酒散發(fā)出李子、櫻桃的香氣，口感濃郁，結(jié)構(gòu)精致，酒體飽滿，單寧順滑。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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2012年

帕克團(tuán)隊(duì)

This is Tommasi's bread and butter wine. The 2012 Amarone della Valpolicella Classico offers an authentic and predictable expression from one of Italy's most tradition-driven appellations. The wine opens to dried fruit aromas with black cherry and cassis at the front. Background tones include tar, resin, dark tobacco and spice. Next to its peers, Tommasi's Classico Amarone is thinner and less impactful. This vintage also feels medium in length.

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 托馬斯酒莊(Tommasi) 托馬斯酒莊（Tommasi）位于意大利的威尼托（Veneto）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家具有公司性質(zhì)的家族酒莊，一直由托馬斯家族（Tommasi Family）負(fù)責(zé)管理。　　托馬斯酒莊始建于1902年，至今已有100多年的歷史。經(jīng)過了托馬斯家族4代人不斷地努力，酒莊現(xiàn)一共擁有5個(gè)葡萄園，分布在威尼托、托斯… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那省（Verona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對(duì)羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕。　　羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長(zhǎng)期以來，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測(cè)結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長(zhǎng)條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

: 奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣：紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等　　起源：　　奧塞萊塔（Oseleta）是一個(gè)比較罕見的紅葡萄品種，起源于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的東北部。關(guān)于它的最早文獻(xiàn)記錄可以追溯至150年前，根據(jù)文獻(xiàn)記錄，意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)。奧塞萊塔的… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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