Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

托馬斯酒莊經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 托馬斯酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納 50% 羅蒂內(nèi)拉 30% 科維諾尼 15% 奧塞萊塔 5%

酒款年份：: 1971年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自意大利威尼托的紅葡萄酒，采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉、奧塞萊塔等釀造而成。托馬斯酒莊始建于1902年，至今已有100多年的歷史，是意大利阿瑪羅尼聯(lián)合協(xié)會(huì)（Le Famiglie dell'Amarone）的發(fā)起和成員酒莊之一。這款酒的釀酒葡萄在壓榨之前經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月的風(fēng)干，風(fēng)味物質(zhì)得到高度濃縮，發(fā)酵后的新酒液經(jīng)過(guò)了30個(gè)月的斯拉沃尼亞橡木桶陳年，酒中各要素得到完美融合。該酒散發(fā)出李子、櫻桃的香氣，口感濃郁，結(jié)構(gòu)精致，酒體飽滿(mǎn)，單寧順滑。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 托馬斯酒莊(Tommasi) 托馬斯酒莊（Tommasi）位于意大利的威尼托（Veneto）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家具有公司性質(zhì)的家族酒莊，一直由托馬斯家族（Tommasi Family）負(fù)責(zé)管理。　　托馬斯酒莊始建于1902年，至今已有100多年的歷史。經(jīng)過(guò)了托馬斯家族4代人不斷地努力，酒莊現(xiàn)一共擁有5個(gè)葡萄園，分布在威尼托、托斯… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地。科維納這個(gè)名字… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對(duì)羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過(guò)DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕。　　羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語(yǔ)“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱(chēng)上十分相似，因此長(zhǎng)期以來(lái)，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測(cè)結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長(zhǎng)條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬(wàn)升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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