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夏日葡萄樹的6大“殺手”

本文為你介紹夏日里葡萄樹的6大“殺手”。閱讀全文>>

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戲里戲外的葡萄酒達(dá)人——周星馳

周星馳的喜劇電影中無數(shù)經(jīng)典橋段與對白帶給了人們無限的歡樂,也給人們留下了深刻的印象,那么作為星迷的你們,一定也聽說過星爺在戲外也是個葡萄酒愛好者吧,我們來看看他的電影里有哪些和葡萄酒有…閱讀全文>>

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如何用酒瓶蓋固定住我們無處安放的軟木塞?

每次開啟葡萄酒時,你是否在苦惱如何放置取出的軟木塞?今天教大家如何用酒瓶蓋輕輕松松地固定住軟木塞。閱讀全文>>

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參觀酒莊時,酒窖里那么多橡木桶是做什么用的?

橡木桶不但是葡萄酒發(fā)酵和熟成的容器,更是許多葡萄酒的風(fēng)味來源之一。本文介紹的內(nèi)容便是橡木桶是如何影響葡萄酒風(fēng)味及品質(zhì)的。閱讀全文>>

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關(guān)于葡萄酒歷史的這些冷知識,你知道嗎?

人類釀造葡萄酒的歷史已有數(shù)千年之久,關(guān)于葡萄酒的歷史有許多鮮為人知的冷知識,比如,你知道世界上最古老的釀酒廠在哪里嗎?你知道為什么古希臘人喝酒前要先加水稀釋嗎?不知道?沒關(guān)系,下面就跟著…閱讀全文>>

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讀懂香檳釀造工藝

香檳是法國最著的起泡酒,采用傳統(tǒng)的瓶中二次發(fā)酵法釀造。慶功宴上喝著香檳的你知道它的釀酒工藝嗎?花一分鐘看看,帶你了解傳統(tǒng)法。閱讀全文>>

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不倒的C羅,不老的馬德拉

歐洲杯決賽場上C羅再次成為公眾焦點,而他的家鄉(xiāng)出產(chǎn)的馬德拉酒也以“不死之酒”的稱號閃耀在人類歷史進(jìn)程中。閱讀全文>>

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白宮里的葡萄酒故事

白宮的背后,政要人物與葡萄酒,上演著不同的故事。閱讀全文>>

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葡萄酒的年份有多重要?

常常聽人說起82年的拉菲是如何的優(yōu)秀,不過這個82年究竟是指什么,是它的陳年時間還是生產(chǎn)日期?今天就讓我們來了解下葡萄酒酒標(biāo)上的年份是怎么一回事。閱讀全文>>

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阿瑪羅尼的“幼兒版”——里帕索的簡易檔案

本文的主題是里帕索葡萄酒——意大利著名的阿瑪羅尼葡萄酒的“幼兒版”。主要介紹里帕索的釀造方法、特點以及它跟阿瑪羅尼的關(guān)系。閱讀全文>>

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中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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