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澄清是不少葡萄酒釀造過(guò)程中不可缺少的步驟，而不同的澄清技術(shù)有著不同的特點(diǎn)。本文將為大家簡(jiǎn)單介紹目前使用范圍最廣的三種澄清技術(shù)：沉淀法、過(guò)濾法和下膠法。閱讀全文>>

有了這些小妙招，再也不用擔(dān)心我心愛(ài)的軟木塞無(wú)處安放了。閱讀全文>>

葡萄酒愛(ài)好者一定都對(duì)橡木桶不陌生，但你知道究竟哪些因素會(huì)影響橡木桶的品質(zhì)，美國(guó)桶和法國(guó)桶之間又有什么區(qū)別嗎？別急，小編帶你一起去探索橡木桶的世界。閱讀全文>>

本文將探尋地表下的秘密，揭開(kāi)土壤神秘的面紗。閱讀全文>>

根據(jù)葡萄酒經(jīng)濟(jì)學(xué)雜志（Journal of Wine Economics）發(fā)布的一篇論文，氣候變化深刻地影響著五大洲的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。閱讀全文>>

說(shuō)起克隆這個(gè)話(huà)題，想必大家對(duì)克隆羊和電影《異形4》中的異形人并不感到陌生，但克隆葡萄你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？閱讀全文>>

猴子和猩猩非常喜愛(ài)酒精飲料，它們不但能夠喝酒，而且還會(huì)釀酒。閱讀全文>>

賈斯汀酒莊發(fā)表聲明，表示對(duì)其移除帕索羅布爾斯地區(qū)老橡樹(shù)林的行為深感抱歉和愧疚。閱讀全文>>

過(guò)敏性鼻炎已經(jīng)成為非常普遍的城市疾病之一，其嚴(yán)重影響患者的嗅覺(jué)、呼吸以及判斷力。在享用葡萄酒時(shí)，過(guò)敏性鼻炎帶來(lái)的負(fù)面影響體現(xiàn)尤甚。閱讀全文>>