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本文介紹了六則關(guān)于黑珍珠的故鄉(xiāng)——諾托的小知識(shí)。閱讀全文>>

葡萄酒陳年過(guò)程中需要不斷進(jìn)行添桶，而引發(fā)這種添桶是因?yàn)樵谙鹉就瓣惸赀^(guò)程中液體不斷損失。閱讀全文>>

看似簡(jiǎn)單的葡萄酒開(kāi)瓶卻難倒了不少葡萄酒愛(ài)好者，本文旨在教會(huì)你如何姿勢(shì)優(yōu)雅地開(kāi)啟一瓶葡萄酒，取出一個(gè)完整的軟木塞。閱讀全文>>

眾所周知，起泡葡萄酒在倒入酒杯中后，會(huì)出現(xiàn)緩緩上升的氣泡。然而，靜止葡萄酒中有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)氣泡，這到底又是為什么呢？這是酒的瑕疵，還是正?，F(xiàn)象？閱讀全文>>

橡木桶在葡萄酒與烈酒行業(yè)廣泛使用，讓我們盤點(diǎn)一下行業(yè)中常用的橡木桶。閱讀全文>>

你的酒窖里放著一瓶老酒，不舍得開(kāi)嗎？人生短暫，與幾個(gè)老友，開(kāi)一瓶老酒！閱讀全文>>

參加葡萄酒愛(ài)好者的婚禮時(shí)，怎樣才能挑選到一份讓人覺(jué)得誠(chéng)意十足的禮物呢？閱讀全文>>

喝紅酒的人多，但卻少有人關(guān)注酒莊和酒款的譯名。本文將列舉一些用動(dòng)物名字來(lái)給酒莊命名的波爾多列級(jí)莊。閱讀全文>>

風(fēng)土（terroir）本是法語(yǔ)詞匯，意為泥土或土地。在葡萄種植中，每棵葡萄樹(shù)，甚至是每串葡萄都會(huì)帶有其生長(zhǎng)的土地賦予它的獨(dú)一無(wú)二的特性。閱讀全文>>

對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，調(diào)配與不調(diào)配，到底哪個(gè)更好呢？閱讀全文>>