葡萄品種也過節(jié)

作為釀造葡萄美酒最關(guān)鍵的元素，葡萄品種賦予了酒液各種各樣的風(fēng)格，每一個品種都有其獨(dú)特的魅力。近年來，愛酒人士、官方機(jī)構(gòu)為了表達(dá)對某一品種的喜愛，或是推廣葡萄酒，紛紛為這些偉大的品種設(shè)立了一個個專屬的節(jié)日。節(jié)日當(dāng)天，我們不妨也開一瓶由該品種釀成的佳釀，與世界各地的酒友舉杯共飲，細(xì)細(xì)挖掘其魅力之處，與葡萄一起過個狂歡節(jié)吧。

1. 世界馬爾貝克日（Malbec World Day）

日期：4月17日

圖片來源：www.malbecworldday.com

2011年，阿根廷葡萄酒協(xié)會（Wine of Argentina）將4月17日正式定為“世界馬爾貝克日”。1853年，時任阿根廷總統(tǒng)的多明戈·福斯蒂諾·薩米恩托（Domingo Faustino Sarmiento）委任法國農(nóng)學(xué)家米歇爾·普杰（Michel A. Pouget）引進(jìn)新葡萄品種，以促進(jìn)阿根廷葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而當(dāng)初引進(jìn)的品種正是如今的阿根廷明星——馬爾貝克（Malbec）。當(dāng)局借此節(jié)日紀(jì)念這一偉大的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)，同時也希望能夠推廣阿根廷葡萄酒，讓全球葡萄酒愛好者有機(jī)會認(rèn)識并品嘗馬爾貝克。

2. 國際長相思葡萄酒節(jié)（International Sauvignon Blanc Day）

日期：5月第1個星期五

瑪禧酒莊（Mahi）慶祝節(jié)日所用酒款（圖片來源：www.sauvignonblancday.co.nz）

自二十世紀(jì)九十年代起，長相思（Sauvignon Blanc）就成為了新西蘭的旗艦品種之一。為了慶祝長相思的豐收，新西蘭人將每年5月的第1個星期五定為“國際長相思葡萄酒節(jié)”。屆時，新西蘭的知名酒莊將舉辦晚宴、垂直品鑒會和餐酒搭配交流會等活動，慶祝節(jié)日的同時推廣酒莊的葡萄酒。

3. 莫斯卡托日（Moscato Day）

日期：5月9日

為了增強(qiáng)人們對莫斯卡托（Moscato）的認(rèn)識，以及鼓勵大家嘗試這種果味豐富的葡萄酒，全球酒業(yè)巨頭嘉露酒莊（E. & J. Gallo Winery）于2012年發(fā)起了“莫斯卡托日”。在這一天，許多葡萄酒愛好者會開以莫斯卡托為主題的派對，用它來搭配各種口味的食物，或是單純將其當(dāng)作滿足味蕾的酒精飲料，迎接夏日的到來。

4. 世界蛇龍珠日（World Cabernet Gernischt Day）

日期：5月25日

張裕葡萄酒（ChangYu）于2016年在香港舉辦的國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）上宣布5月25日為“世界蛇龍珠日”。目前，蛇龍珠（Cabernet Gernischt）已成為唯一被國際認(rèn)可的中國培育的釀酒葡萄品種，正如長相思于新西蘭言、馬爾貝克于阿根廷言，蛇龍珠對于中國來說也意義非凡，擁有光明的發(fā)展前景。

5. 國際黑皮諾節(jié)（International Pinot Noir Celebration）

日期：7月26日-28日

圖片來源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

1985年，美國俄勒岡州（Oregon）的葡萄酒愛好者、釀酒師、餐飲界人士和零售商組成了一個非正式組織，并在兩年后舉行了第一屆“國際黑皮諾節(jié)”，自此，一年一度的節(jié)日活動不斷發(fā)展壯大。2019年的黑皮諾（Pinot Noir）盛會將于7月26日-28日舉辦，屆時主辦方將組織品鑒會、葡萄園之旅、葡萄酒課程和美食烹飪等豐富的活動，參與者還有機(jī)會能夠與優(yōu)秀的釀酒師面對面交流品鑒感受。

6. 國際歌海娜日（International Grenache Day）

日期：9月第3個星期五

圖片來源：www.rhone-wines.com

這是由歌海娜聯(lián)合會（The Grenache Association）創(chuàng)立的歌海娜（Grenache）官方節(jié)日，意在擴(kuò)大歌海娜的影響力。在這一天，世界上多個國家的酒莊、酒商、餐館和葡萄酒愛好者都會自發(fā)進(jìn)行慶祝，在南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）和西班牙尤為流行。作為全球種植面積最廣的紅葡萄品種之一，歌海娜的魅力遠(yuǎn)比其如今的名聲要大。在教皇新堡（Chateauneuf du Pape）產(chǎn)區(qū)，它與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）一起打造了著名的GSM混釀。除此之外，柔順易飲的單一品種歌海娜也值得我們關(guān)注。

7. 國際梅洛日（International Merlot Day）

日期：11月7日

圖片來源：www.bordeaux.com

據(jù)悉，“國際梅洛日”是由《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）發(fā)起的，雖然這不是一個官方節(jié)日，但人們認(rèn)為梅洛（Merlot）這一可愛的品種值得擁有其專屬的節(jié)日。它常出現(xiàn)在波爾多混釀（Bordeaux Blend）中，從知名度來說，梅洛或許不及赤霞珠（Cabernet Sauvignon），但其單一品種的頂級佳釀〔如“酒王”柏圖斯（Petrus）、馬賽多（Masseto）〕正將人們的目光引向這一潛力十足的品種。

8. 國際丹魄日（International Tempranillo Day）

日期：11月第2個星期四

圖片來源：www.riberaruedawine.com

2011年，丹魄倡導(dǎo)者、生產(chǎn)者及愛好者協(xié)會（Tempranillo Advocates, Producers and Amigos Society，簡稱TAPAS）組織了第一屆“國際丹魄日”活動。丹魄（Tempranillo）是西班牙的本土品種，也是最重要的品種，而這一節(jié)日的設(shè)立也是為了推廣這一品種，使其走出西班牙，走上國際化的發(fā)展之路。

9. 國際仙粉黛日（National Zinfandel Day）

日期：11月第3個星期三

圖片來源：www.zinfandel.org

仙粉黛（Zinfandel）是獨(dú)具美國特色的一個葡萄品種，是加州（California）耀眼的明星。“國際仙粉黛日”是由仙粉黛倡導(dǎo)者和生產(chǎn)者組織（Zinfandel Advocates and Producers，簡稱ZAP）發(fā)起的，這個組織每年都會在美國舉辦為期一周的葡萄酒節(jié)。屆時，眾多酒莊將開放品酒室和葡萄園以供仙粉黛愛好者品鑒和參觀。知名餐廳則會精選特供仙粉黛葡萄酒，并精心烹飪美食，為顧客帶來美酒美食在口中碰撞的美妙體驗。

10. 博若萊新酒節(jié)（Beaujolais Nouveau Day）

日期：11月第3個星期四

圖片來源：www.beaujolaisnouveau.fr

在這一天，被提前運(yùn)往世界各地的新酒會于當(dāng)?shù)貢r間的凌晨12點(diǎn)01分正式開售，而翹首以待的酒友們也開始飲酒慶祝。佳美（Gamay）是博若萊（Beaujolais）產(chǎn)區(qū)的法定品種，這些清新易飲的葡萄酒也是由這一品種釀制而成，因此，“博若萊新酒節(jié)”也可以被看作是佳美的年度狂歡節(jié)。（文/Perry）