<li style="border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; margin: 0px; padding: 0px; background: transparent;"> 長(zhǎng)相思( Sauvignon Blanc)</li> <li style="border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; margin: 0px; padding: 0px; background: transparent;"> 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)</li> <li style="border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; margin: 0px; padding: 0px; background: transparent;"> 品麗珠(Cabernet Franc)</li> <li style="border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; margin: 0px; padding: 0px; background: transparent;"> 梅洛 (Merlot)</li> <li style="border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; margin: 0px; padding: 0px; background: transparent;"> 佳美娜 (Carmenere)</li> <li style="border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; margin: 0px; padding: 0px; background: transparent;"> 馬爾貝克(Malbec)</li> </ul>" />
青椒味最常出現(xiàn)在赤霞珠葡萄酒中。當(dāng)赤霞珠葡萄未完全成熟時(shí),其青椒味更加濃郁。因此,當(dāng)品嘗葡萄酒時(shí),深深吸一口香氣,如果伴有淡淡的青椒味,那么你就可以斷定該…
在品嘗一些年輕的葡萄酒時(shí),通常都是果味濃郁,然而有一些葡萄酒卻帶著大量的鮮味,這也許是由于一種叫做甲氧基吡嗪(Methoxypyrazine)的芳香化合物造成的。而鮮味中…
大多數(shù)采用未完全成熟的葡萄釀造的葡萄酒都會(huì)帶上青椒這種植物性風(fēng)味,或濃或淡,不一而足,而用加本內(nèi)葡萄家族(Cabernet Family)如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品…
在葡萄酒中,青椒一詞通常被用來(lái)描述酒中刺鼻的香氣,它可以是一個(gè)正面的品酒詞。產(chǎn)自加州(California)和智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒通常帶有青椒的風(fēng)…
赤霞珠葡萄酒中常具有青椒味,這種味道實(shí)際上與一種被稱為吡嗪的有機(jī)化合物有關(guān)。在未成熟的赤霞珠葡萄中,吡嗪的含量通常較高。