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葡萄酒的適飲溫度真的很重要么？答案當(dāng)然是顯而易見(jiàn)的，是的，它對(duì)品酒很重要，因?yàn)檫@會(huì)影響葡萄酒的芳香和口感。閱讀全文>>

普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）和普伊-富美（Pouilly Fume）是法國(guó)的兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不論是用外文書寫，還是用中文書寫，都可謂只有“一字之差”。然而，就這一字之差的兩種葡萄酒卻有許多不同之處。閱讀全文>>

西拉、仙粉黛等紅葡萄品種釀造的紅葡萄酒往往會(huì)帶有濃郁的黑莓氣息，讓人想起童年時(shí)的經(jīng)歷。閱讀全文>>

香檳作為一種風(fēng)味細(xì)膩的葡萄酒，對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境的要求非常高，恒溫保存是最基本的要求。因此，為了盡享香檳的風(fēng)味，本文建議您使用香檳酒柜。閱讀全文>>

烈酒是通過(guò)蒸餾生產(chǎn)的酒精含量較高的飲品。品嘗烈酒更強(qiáng)調(diào)回味的芳香與味道，其中最重要的因素在于平衡度、回味長(zhǎng)度、復(fù)雜性、濃度以及代表性。閱讀全文>>

雄鷹，是剛強(qiáng)的，他以雄姿搏擊長(zhǎng)空，他以傲骨飛翔蒼穹，天下萬(wàn)物無(wú)不對(duì)其肅然起敬。雄鷹，是兇猛的，他有著訓(xùn)練有素的技藝，視死如歸的王者風(fēng)范，讓鶯歌燕舞者都自嘆不如。大自然孕育了這生物界的精英，在…閱讀全文>>

圣誕節(jié)、元旦和新春三佳節(jié)即將到來(lái)，起泡酒也就成為了慶祝這三大佳節(jié)的必備飲品。不過(guò)要從眾多起泡酒中挑選出合適的一款卻實(shí)屬壓力山大。不過(guò)了解了以下各大起泡酒的特點(diǎn)，你就會(huì)豁然開(kāi)朗了。閱讀全文>>

簡(jiǎn)單的醒酒過(guò)程，舉手投足間都透露著一份優(yōu)雅，讓塵封于酒窖的葡萄酒“睡美人”重新煥發(fā)出靈氣與活力，散發(fā)出成熟的水果風(fēng)味，展現(xiàn)出葡萄酒原本真實(shí)的特征。閱讀全文>>

霞多麗是種植面積最廣泛的白葡萄之一，也是用來(lái)釀制香檳起泡酒的三大品種之一。本文介紹的內(nèi)容是人們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)遇到的兩種風(fēng)格的霞多麗葡萄酒。閱讀全文>>

本文介紹幾款“特立獨(dú)行”的美酒，它們都有著獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)格特點(diǎn)，跟一般的葡萄酒和其他果酒很不一樣，其中包括埃塞俄比亞的蜂蜜酒、希臘的松香葡萄酒、德國(guó)和加拿大的冰酒……閱讀全文>>