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西拉、小西拉和設(shè)拉子這三個(gè)品種，不僅名字上有相似之處，其品種起源也有著千絲萬縷的關(guān)系，各自所釀出來的葡萄酒也有不少相同的特質(zhì)。下面我們來具體看看，它們之間到底有著哪些聯(lián)系。閱讀全文>>

本文將一步步向您詳細(xì)而具體地展示出紅葡萄酒的釀造過程。閱讀全文>>

作為新興產(chǎn)酒國(guó)中的一員，南非也出產(chǎn)著許多世界一流的葡萄酒，如皮諾塔吉、白詩南、西拉桃紅、梅洛以及遲摘型雷司令甜白等。閱讀全文>>

澳大利亞葡萄酒第一家族聯(lián)盟（Australia‘s First Families of Wine）由澳大利亞12家家族酒莊組成，其出品的葡萄酒即承載了這些家族的歷史傳統(tǒng)，也展現(xiàn)出了澳大利亞的獨(dú)特風(fēng)土。閱讀全文>>

葡萄酒品鑒是一種非常講究的活動(dòng)，對(duì)光線、溫度、酒具等因素都有要求。如果想要獲得最完美的品酒體驗(yàn)，需要注意很多問題。下面介紹一些關(guān)于葡萄酒品鑒過程會(huì)影響品鑒體驗(yàn)的問題。閱讀全文>>

這是大自然最鬼斧神工的一筆，隨著第一場(chǎng)風(fēng)雪的強(qiáng)力來襲，葡萄披上精美的銀裝，結(jié)成晶瑩剔透的冰串，被人們手工采摘下來，然后被釀制成融合了葡萄甘甜與冬雪清冽的冰葡萄酒。閱讀全文>>

當(dāng)夜幕降臨、冬天逼近的時(shí)候，似乎人們的口味也相應(yīng)地改變了很多，下面我們就來看看最適合冬天飲用的10款啤酒是哪些？閱讀全文>>

綠色植物味中伴著童年的樂趣，飄渺而余味無窮，豐富了葡萄酒的結(jié)構(gòu)。閱讀全文>>

如果在旅途中有幸遇到一個(gè)好酒莊，那么這將是你旅途中最好的收獲了，因?yàn)槟憧梢约?xì)細(xì)地品嘗美酒。但是，你對(duì)品酒真正了解多少呢？以下便向大家介紹一些簡(jiǎn)單易懂的品酒技術(shù)。閱讀全文>>

本文介紹的品酒經(jīng)驗(yàn)來自許多葡萄酒極客，涉及到品酒技巧的方方面面。不過，我們將其歸納為4點(diǎn)以便大家的學(xué)習(xí)和理解。你可以將這些方法應(yīng)用于你所品鑒的每一款酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)萬變不離其宗，幾乎所有的品…閱讀全文>>