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本文將教您兩種即便宜又實(shí)用的高招來保存好開瓶后的葡萄酒。閱讀全文>>

法國是馬爾貝克的原產(chǎn)地，但現(xiàn)在，阿根廷卻成為了馬爾貝克之鄉(xiāng)，這里種植著世界上70%的馬爾貝克。由于馬爾貝克受風(fēng)土的影響很大，因此這兩個(gè)地區(qū)出產(chǎn)的馬爾貝克葡萄酒有著很大的不同。本文我們就來對(duì)…閱讀全文>>

愛上或討厭黑皮諾的10大理由合集。閱讀全文>>

世界上可以用來釀造葡萄酒的葡萄品種有一千多種，不過，只有20種被真正廣泛用于葡萄酒釀造；其他的很多品種，由于各種原因，面臨被世人忽略而逐漸滅絕的危險(xiǎn)。下面為您介紹5種特別而珍稀的葡萄酒，它們…閱讀全文>>

本文為您盤點(diǎn)那些全球著名的調(diào)配型紅白葡萄酒。閱讀全文>>

葡萄酒品鑒本是西方世界的文化產(chǎn)物。由于語言文化的差異，中國人在品酒時(shí)往往會(huì)碰到簡單但是卻很難理解的品酒詞匯。本文將列出品酒中最容易碰到的、最令人費(fèi)解的品酒詞匯含義，我只能解釋到這里，你懂…閱讀全文>>

香檳是法國人奉獻(xiàn)給世界的絕世佳釀，而年份香檳更是香檳中最珍貴的一員，在國際市場上受到極大的追捧；這種香檳，只有在最優(yōu)秀的年份才有出產(chǎn)；在過去的幾十年里，這樣優(yōu)秀的年份并不多。下面的表格為…閱讀全文>>

拉斯多自然甜葡萄酒，產(chǎn)自50-80年老藤黑歌海娜（Grenache Noir），香氣濃郁而復(fù)雜，風(fēng)味多變而成熟，是羅訥河谷的一款經(jīng)典加強(qiáng)型葡萄酒。閱讀全文>>

意大利葡萄酒難懂，令很多人望而卻步。不過，葡萄天下的許鐵松老師認(rèn)為，意大利葡萄酒，概括起來，簡單如ABBBC。閱讀全文>>

單寧是一種酸性物質(zhì)，主要來源于葡萄皮和葡萄籽，它是紅葡萄酒的靈魂，其為葡萄酒建立了宏大的“骨架”，也是成就紅葡萄酒的幕后功臣。閱讀全文>>