智利十大葡萄酒，你都認(rèn)識嗎？

智利作為新世界產(chǎn)酒國的后起之秀，孕育出了不少高品質(zhì)佳釀，備受業(yè)內(nèi)專業(yè)人士和葡萄酒愛好者的青睞。近日，葡萄酒搜索（Wine-Searcher）網(wǎng)站評出10大智利葡萄酒，讓我們一起來看看吧！ 

智利中央山谷葡萄園（圖片來源：www.winesofchile.org）

查德威克酒莊紅葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）

查德威克酒莊（Vinedo Chadwick）位于邁坡谷（Maipo Valley）的上普恩特（Puente Alto）產(chǎn)區(qū)，酒莊所在地最初是莊主愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）的父親摯愛的私人馬球場，后來，愛德華多察覺這片土地特殊的風(fēng)土潛力，便說服他的父親將馬球場改造成葡萄園，種植葡萄樹。正是這片獨(dú)特的風(fēng)土造就了品質(zhì)出眾的查德威克紅葡萄酒。

查德威克紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

查德威克酒莊紅葡萄酒是一款具有歷史意義的智利標(biāo)志性酒款，其2000年份酒款在2004年柏林盲品會（Berlin Tasting）上打敗了一些世界頂級的波爾多和超級托斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒，一舉奪魁，成功地讓智利葡萄酒躋身于國際高端葡萄酒的版圖，極大地改變了歐洲人對智利葡萄酒的刻板印象。隨后，查德威克紅葡萄酒的2014年份更是憑借優(yōu)異品質(zhì)，獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling，簡稱JS）100分的滿分好評，成為智利第一款滿分酒。2019年，JS再次為這款酒的2017年份打下100分，并稱贊此酒“余味何其美妙”、“一切都是那么恰如其分”。

賽妮婭紅葡萄酒（Sena, Aconcagua Valley, Chile）

賽妮婭（Sena，又名桑雅）位于阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）產(chǎn)區(qū)，由智利葡萄酒行業(yè)領(lǐng)軍人物愛德華多·查德威克與“美國葡萄酒之父”羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）聯(lián)手創(chuàng)建，是智利葡萄酒史上第一家國際合資酒莊。酒莊之名“Sena”在西班牙語中含有“信號”之意，意在向世界傳達(dá)一個信息——智利可以釀造出具有國際水準(zhǔn)的頂級佳釀。

賽妮婭紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

與查德威克酒莊紅葡萄酒一樣，賽妮婭紅葡萄酒也參加了德國柏林盲品會，同樣獲得了不俗的成績——其2001年份酒款獲得了盲品會亞軍。值得一提的是，這兩款佳釀均出自愛德華多·查德威克之手，它們的成功向世界證明了智利擁有出品世界頂級佳釀的潛能。此外，多個年份的賽妮婭紅葡萄酒都獲得了JS高分好評，其近十年酒款的平均得分高達(dá)98分，JS更是分別為其2015年與2018年份酒款打下了100分的滿分，并對這兩款酒的“力量”與“活力”給予了盛贊。

阿爾科瓦茲特寇寇西拉紅葡萄酒（Vinedos de Alcohuaz Tococo de Alcohuaz Syrah, Elqui Valley, Chile）

阿爾科瓦茲酒莊（Vinedos de Alcohuaz）位于智利的艾爾基谷（Elqui Valley），葡萄園坐落在安第斯山脈（Andes）上1,650至2,206米高度的地方。這里陽光充足，晝夜溫差大，再加上園內(nèi)的花崗巖土壤，造就出的葡萄果實果皮很厚，風(fēng)味凝練，酒莊針對這一葡萄特性，采用腳踩葡萄這種傳統(tǒng)的破皮方法，釀造單寧結(jié)構(gòu)平衡、張力十足、口感順滑的葡萄酒。

阿爾科瓦茲酒莊西拉紅葡萄酒（圖片來源：www.vdalcohuaz.cl）

阿爾科瓦茲特寇寇西拉紅葡萄酒是一款由100%西拉（Syrah）釀造的單一園佳釀，也是酒莊代表性酒款。酒款名稱中的“Tococo”是棲居在艾爾基谷的一種鳥類，與眾不同的是，這種鳥更喜歡步行，而不是飛行，所以它常常在葡萄園內(nèi)快速穿行。這款酒的首個年份是2015年，其香氣美妙馥郁，散發(fā)著黑胡椒、肉干以及黑莓的芳香，酒體飽滿，單寧如天鵝絨般順滑。目前，除了2015年份，酒莊還發(fā)布了此酒2016、2017以及2018三個年份的酒款，它們香氣獨(dú)特，酸度清新，值得一試。

干露酒莊魔爵赤霞珠紅葡萄酒（Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Chile）

干露酒莊（Concha y Toro）是智利最大的酒業(yè)集團(tuán)，同時也是智利最古老的酒莊之一。作為拉丁美洲葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊，干露酒莊的葡萄酒遠(yuǎn)銷全球140個國家，影響力可謂非同凡響。干露旗下酒莊數(shù)量眾多，釀造的葡萄酒也種類繁多，涵蓋了從頂級佳釀到日常餐酒的各個層次。

干露魔爵赤霞珠紅葡萄酒（圖片來源：www.conchaytoro.com）

魔爵是干露酒莊最具代表性的葡萄酒品牌之一，曾被著名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter）贊為“智利第一款高端葡萄酒”。這款酒于1987年份首次推出，問世之后，迅速席卷高端市場，不僅獲得了一眾酒評家的高分好評，還頻頻入選《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的百大葡萄酒榜單。詹姆斯·薩克林為其2018年份酒款打出了100分，并盛贊其“擁有令人印象深刻的活力和能量”、“香氣復(fù)雜度令人驚艷”。

活靈魂酒莊紅葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）

活靈魂酒莊（Almaviva Winery）位于邁坡谷的上普恩特產(chǎn)區(qū)，由時任木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）莊主菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）和智利酒業(yè)巨頭干露的主席愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Guilisasti Tagle）于1997年創(chuàng)建。在兩大家族的雙重加持下，酒莊出品的活靈魂酒莊紅葡萄酒品質(zhì)卓越，享有“智利酒王”的美譽(yù)。

活靈魂酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

活靈魂酒莊紅葡萄酒是一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導(dǎo)的波爾多混釀風(fēng)格葡萄酒。自問世以來，活靈魂的品質(zhì)穩(wěn)中有進(jìn)，多個年份獲得權(quán)威酒評家90分以上的高分認(rèn)可，2015年份的該酒款更是在詹姆斯·薩克林評選的2017年度百大葡萄酒中脫穎而出，榮登榜首，獲得了“年度之酒”（Wine of Year）的美譽(yù)。之后，其2017年份酒款再次得到了詹姆斯·薩克林的“恩寵”，被評為“十年最佳酒款”（Wine of Decade），這是活靈魂繼2015年份酒款之后收獲的第二個JS完美滿分，JS形容此酒：“飽滿、緊實而有嚼勁，結(jié)構(gòu)完美而富有力量感，同時伴有異域情調(diào)。”

伊拉蘇酒莊片巖霞多麗白葡萄酒（Errazuriz Las Pizarras Chardonnay, Aconcagua Costa, Chile）

伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）位于阿空加瓜谷，這座名莊是愛德華多·查德威克除查德威克酒莊與賽妮婭之外擁有的另一座酒莊。憑借著杰出的才華與豐富的專業(yè)經(jīng)驗，愛德華多·查德威克獲得了智利食品與葡萄酒作家協(xié)會（The Chilean Food and Wine Writers Association）頒發(fā)的最高獎項——“Rosita Robinovitch”。同時，在他的帶領(lǐng)下，伊拉蘇酒莊也獲得了業(yè)內(nèi)高度的關(guān)注與認(rèn)可，集眾多榮譽(yù)于一身。它既是《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）評選出的2017年度“杰出酒莊”（Extraordinary Winery Awards），還曾在《國際酒飲》（Drinks International）于2017評出的“最受歡迎葡萄酒品牌”（Most Admired Wine Brands）榜單中位列第五.......

伊拉蘇酒莊片巖霞多麗白葡萄酒（圖片來源：errazuriz.com）

酒莊以阿空加瓜海岸（Aconcagua Costa）的優(yōu)質(zhì)風(fēng)土為基礎(chǔ)，結(jié)合創(chuàng)新的釀造理念，使用產(chǎn)自特定地塊的優(yōu)質(zhì)葡萄打造出了這款品質(zhì)杰出的伊拉蘇酒莊片巖霞多麗白葡萄酒。這款酒風(fēng)格明晰，風(fēng)味復(fù)雜，散發(fā)著青蘋果、白桃、檸檬以及燧石等礦物氣息，口感充滿活力，兼具深度與力量，擁有不俗的陳年潛力，多個年份攬下詹姆斯·薩克林96分以上的好評，其2019年份酒款更是成為他眼中“智利最優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒”。

瑪?shù)碌劭宋骼t葡萄酒（Matetic Syrah, San Antonio Valley, Chile）

瑪?shù)碌劭司魄f（Matetic）位于阿空加瓜的羅薩里奧谷（Rosario Valley），葡萄園坐落在卡薩布蘭卡（Casablanca）與圣安東尼奧（San Antonio）的沿海山谷之間，是一家踐行有機(jī)和生物動力法的酒莊。這里的葡萄園大多位于山坡上，土壤以古老的花崗巖為主，再加上受到來自太平洋涼爽海風(fēng)的影響，酒莊成為智利涼爽產(chǎn)區(qū)釀造西拉葡萄酒的引領(lǐng)者。 

瑪?shù)碌劭宋骼t葡萄酒（圖片來源：matetic.com）

瑪?shù)碌劭宋骼t葡萄酒香氣馥郁，展現(xiàn)出胡椒、潮濕的泥土、香料、巧克力和紫羅蘭等香氣，伴有絲絲肉味，單寧柔順而不失力量，口感細(xì)膩，余味悠長，收獲眾多酒評家的喜愛。比如，JS為其2012年份酒款打下97分的高分，并表示：“它是一款令人難以置信的紅葡萄酒，單寧質(zhì)地卓越，擁有非凡的深度和精致感......令人驚嘆?！?

干露酒莊樸莫緋紅佳美娜紅葡萄酒（Concha y Toro Carmin de Peumo Carmenere, Cachapoal Valley, Chile）

這是干露酒莊入選的第二款葡萄酒，也是智利首款標(biāo)志性的佳美娜單一品種葡萄酒，它完美地展現(xiàn)了樸莫（Peumo）產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土。酒莊葡萄園位于卡恰布河（Cachapoal River）沿岸，海拔為170米。這里屬于半濕潤的地中海氣候，白天溫暖，夜間涼爽，河流有助于降低夏季夜間溫度，讓葡萄緩慢成熟。此外，園內(nèi)的土壤為沖積土，具有良好的持水性，可以造就出成熟度高的葡萄果實。

干露酒莊樸莫緋紅佳美娜紅葡萄酒（圖片來源：conchaytoro.com）

干露酒莊樸莫緋紅佳美娜紅葡萄酒香氣濃郁，散發(fā)著莓果、甜美的煙草以及絲絲花香，酸度怡人，口感多汁。其2019年份酒款更是被南美洲極具影響力的葡萄酒指南——《智利葡萄酒年鑒》（Descorchados）評為“智利最佳佳美娜葡萄酒”和“最佳安第斯卡恰布谷（Cachapoal Valley）葡萄酒”，品質(zhì)可見一斑。

藍(lán)寶堂紅葡萄酒（Clos Apalta, Apalta Valley, Chile）

拉博絲特酒莊（Casa Lapostolle）位于中央山谷（Central Valley）的空加瓜谷（Colchagua Valley）產(chǎn)區(qū)，致力于打造智利高端、卓越佳釀。酒莊奉行可持續(xù)發(fā)展原則，踐行有機(jī)種植和生物動力法種植葡萄樹。園內(nèi)葡萄樹平均樹齡為80年，最古老的葡萄樹樹齡可達(dá)百年之久，再加上多樣的風(fēng)土條件，孕育出的葡萄果實風(fēng)味凝練。

2016年藍(lán)寶堂紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒莊出品的藍(lán)寶堂紅葡萄酒曾數(shù)次榮獲JS的滿分評價，其2014年份和2015年份酒款還曾分別入選JS2017和2018年度百大葡萄酒榜單，雙雙位列榜單第五名。此外，2016年份的此酒款表現(xiàn)也十分搶眼，香氣精致集中，散發(fā)著干花與黑莓的芬芳，綴以淡淡的薰衣草和薄荷氣息，口感緊致，獲得JS接近滿分的99分盛贊。

阿爾科瓦茲酒莊RHU混釀紅葡萄酒（Vinedos de Alcohuaz RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta, Elqui Valley, Chile）

阿爾科瓦茲酒莊RHU混釀紅葡萄酒（圖片來源：www.vdalcohuaz.cl）

這是阿爾科瓦茲酒莊入選的第二款酒，同樣產(chǎn)自艾爾基谷。這款酒從2011年開始釀造，也是酒莊的旗艦佳釀之一。其以西拉為主要品種，輔以少量歌海娜（Grenache）和小西拉（Petite Sirah）進(jìn)行混釀，成酒散發(fā)著熏肉、黑莓、蘑菇和潮濕地表的氣息，酒體飽滿，口感圓潤，單寧耐嚼，品質(zhì)優(yōu)異。JS為其2012年份酒款打出了95分的好評，并贊其“口感美妙豐富，果味集中”。（文/Estelle）