邁拉侖維爾(McLaren Vale)

圖片來(lái)源：www.australianwine.com

邁拉侖維爾（McLaren Vale）位于福樂(lè)留（Fleurieu）的中心地區(qū)，以出產(chǎn)葡萄酒而聞名。該產(chǎn)區(qū)的居民對(duì)于美食佳釀?dòng)兄貏e的熱情，這或多或少解釋了這個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒為何會(huì)如此受歡迎。

關(guān)于產(chǎn)區(qū)的名字由來(lái)，有兩種說(shuō)法，一說(shuō)取自南澳州（South Australia）殖民公司的總裁David McLaren的名字，一說(shuō)取自1839年來(lái)此地做調(diào)查的John McLaren的名字。

1839年末，英國(guó)德文郡的William Colton和Charles Thomas Hewett移民至此，成為當(dāng)?shù)刈钤绲亩ň右泼瘛illiam Colton創(chuàng)建了“Daringa Farm”，Charles Thomas Hewett創(chuàng)建了“Oxenberry Farm”，對(duì)該產(chǎn)區(qū)早期的農(nóng)業(yè)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，對(duì)當(dāng)?shù)仄咸逊N植業(yè)的發(fā)展也起到推動(dòng)作用。

盡管19世紀(jì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)農(nóng)作物主要是谷物類，但葡萄種植還是以小規(guī)模的方式在逐漸發(fā)展。1838年，John Reynell和Thomas Hardy栽培了產(chǎn)區(qū)第一批葡萄樹(shù)，這些葡萄樹(shù)距今已有100多年歷史，有些葡萄樹(shù)至今還在出產(chǎn)葡萄。而現(xiàn)在的Seaview和Hardy酒廠也在1850年就開(kāi)始運(yùn)營(yíng)了。如今，該產(chǎn)區(qū)擁有的酒廠超過(guò)88個(gè)，其中多數(shù)為家族式的小酒廠。

邁拉侖維爾是一個(gè)綠色清新的產(chǎn)區(qū)，比較有眼光且具創(chuàng)新意識(shí)的酒商開(kāi)始采用有機(jī)耕作和生物動(dòng)力耕作的葡萄栽培方式，并嘗試栽培一些來(lái)自西班牙、意大利和葡萄牙的品種，這些品種包括菲亞諾（Fiano）、丹魄（Tempranillo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、仙粉黛（Zinfandel）、多瑞加（Touriga）和巴貝拉（Barbera）。  

該產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄酒是柔軟醇厚的紅葡萄酒，這些紅葡萄酒帶有成熟漿果和巧克力的香味，單寧十分細(xì)致。西拉（Shiraz）是該地區(qū)的主要品種，用它釀出的紅葡萄酒能發(fā)出覆盆子和黑橄欖的香氣；而用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀制的葡萄酒則濃郁豐滿，帶有藍(lán)莓味；用優(yōu)質(zhì)的Grenache老藤葡萄釀制的葡萄酒，十分多汁。此外，較為涼爽的葡萄園還出產(chǎn)霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。