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酒款
逃牛嶺

Ernie Els Signature, Stellenbosch, South Africa
厄尼艾爾斯署名紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):13038

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
厄尼艾爾斯酒莊
產(chǎn)區(qū):
南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch
釀酒葡萄:
赤霞珠 60%  梅洛 25%  味而多 5%  馬爾貝克 5%  品麗珠 5% 
風(fēng)味特征:
雪松 橡木 干樹葉 濕泥土 鉛筆芯
酒款年份:
2014年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“厄尼艾爾斯署名紅葡萄酒(Ernie Els Signature, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
這款紅葡萄酒具有典型的波爾多混釀風(fēng)格,其酒液顏色深邃,邊緣呈深紅色,帶有鉛筆芯、濕泥土、雪松、干樹葉和水果的甜美芬芳,與新橡木桶賦予的風(fēng)味完美融合。此酒酒體飽滿,優(yōu)雅平衡,單寧緊致,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,具有不錯(cuò)的陳年潛力。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“厄尼艾爾斯署名紅葡萄酒(Ernie Els Signature, Stellenbosch, South Africa)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時(shí)間
2012年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
93
 
A dark, alluring style, with gunpowder tea and warm ganache notes underscoring the core of steeped red and black currant fruit. Features a singed cedar and alder frame, accented by a tobacco hint. Should open up nicely in the cellar. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec and Cabernet Franc. Best from 2017 through 2022. 657 cases made, 125 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add
2011年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
92
 
Alluring, with mint, warm cocoa and dark tea notes leading the way for a rich core of black currant paste, warmed fig and dark cherry coulis flavors. The long, fine-grained finish features a soldering tea leaf accent. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec and Cabernet Franc. Drink now through 2019. 1,070 cases made.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add
2010年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
90
 
Offers a smoldering edge, with black tea and tobacco notes weaving around the core of dark currant and plum fruit. Presents a tightly focused finish, accented by a sanguine hint. Should open more with a touch of cellaring. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec and Cabernet Franc. Drink now through 2017. Tasted twice, with consistent notes. 1,500 cases made.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add
2009年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
92
 
A ripe, edgy Cabernet, with a savory note adding depth and texture to the core of plum sauce, red currant paste and lightly mulled fig fruit. The mouthwatering finish offers finely beaded acidity, showing ample grip. Should settle in with a touch of cellaring. Drink now through 2017. 592 cases made.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add
2008年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
92
 
This is rather toasty, exhibiting lots of dark cocoa and espresso up front, but with a very solid core of cassis and dark plum fruit for balance. Notes of singed bay mingle with smoky black tea on the finish, which smolders nicely. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec and Cabernet Franc. Drink now through 2016. 800 cases made.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
厄尼艾爾斯酒莊(Ernie Els)
厄尼艾爾斯酒莊(Ernie Els)   厄尼艾爾斯酒莊(Ernie Els)位于南非西開普省(Western Cape)的斯特蘭德葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Stellenbosch),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。   酒莊的創(chuàng)建人是南非著名的高爾夫運(yùn)動(dòng)員厄尼•艾爾斯(Ernie Els)。他在運(yùn)動(dòng)生涯中曾經(jīng)周游各國,品嘗過世界上很多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。1999年,他選擇在斯特蘭德產(chǎn)區(qū)成立自己的… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
馬爾貝克(Malbec)
馬爾貝克(Malbec) 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源:馬爾貝克(Malbec)是起源于法國西南部蓋爾西(Quercy)卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多(Bordeaux)地區(qū),尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí),它在阿… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào),是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處,這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊,產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種,還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu),每年都會(huì)吸引來自世界各地的… 【詳情】
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