Ernie Els Signature, Stellenbosch, South Africa

厄尼艾爾斯署名紅葡萄酒
點擊次數(shù)：13611

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 厄尼艾爾斯酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠味而多馬爾貝克梅洛品麗珠

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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這款紅葡萄酒具有典型的波爾多混釀風(fēng)格，其酒液顏色深邃，邊緣呈深紅色，帶有鉛筆芯、濕泥土、雪松、干樹葉和水果的甜美芬芳，與新橡木桶賦予的風(fēng)味完美融合。此酒酒體飽滿，優(yōu)雅平衡，單寧緊致，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，具有不錯的陳年潛力。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2011年

《葡萄酒觀察家》

Alluring, with mint, warm cocoa and dark tea notes leading the way for a rich core of black currant paste, warmed fig and dark cherry coulis flavors. The long, fine-grained finish features a soldering tea leaf accent. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec and Cabernet Franc. Drink now through 2019. 1,070 cases made.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 厄尼艾爾斯酒莊(Ernie Els) 　　厄尼艾爾斯酒莊（Ernie Els）位于南非西開普?。╓estern Cape）的斯特蘭德葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Stellenbosch），是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。　　酒莊的創(chuàng)建人是南非著名的高爾夫運動員厄尼•艾爾斯（Ernie Els）。他在運動生涯中曾經(jīng)周游各國，品嘗過世界上很多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。1999年，他選擇在斯特蘭德產(chǎn)區(qū)成立自己的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時，它在阿… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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