厄尼艾爾斯酒莊（Ernie Els）位于南非西開普省（Western Cape）的斯特蘭德葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Stellenbosch），是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
酒莊的創(chuàng)建人是南非著名的高爾夫運動員厄尼•艾爾斯（Ernie Els）。他在運動生涯中曾經(jīng)周游各國，品嘗過世界上很多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。1999年，他選擇在斯特蘭德產(chǎn)區(qū)成立自己的酒莊。斯特蘭德產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。作為南非的外交大使和廣為人知的運動員，厄尼開辦酒莊有著先天的優(yōu)勢。酒莊成立后，他得到了著名釀酒師路易斯•斯特萊德（Louis Strydom）的幫助，于2000年發(fā)布了酒莊的第一款葡萄酒——經(jīng)典波爾多混釀。
斯特蘭德產(chǎn)區(qū)屬地中海氣候，夏季日照時間較長，光照強度和晝夜溫差也較大，在葡萄的生長季節(jié)氣候溫暖干燥，有利于葡萄的成熟。產(chǎn)區(qū)的土壤類型多種多樣，在山谷里有排水性能良好的深色土壤，山坡上則是風(fēng)化的花崗巖。這些風(fēng)土條件賦予了該產(chǎn)區(qū)葡萄酒一流的品質(zhì)。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在此地有著不凡的表現(xiàn)，用它釀制出的葡萄酒是南非地區(qū)高品質(zhì)酒款的代表。釀酒師路易斯對于風(fēng)土的把握和對葡萄品種特性的了解，使厄尼艾爾斯酒莊的葡萄酒品質(zhì)出眾，廣受歡迎。
厄尼艾爾斯酒莊的釀酒理念是：釀造葡萄酒就像打高爾夫，一定要尊重天意。因此酒莊一直致力于釀造能夠充分反映產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，目前已發(fā)布的酒款有SA Rugby Shiraz - Cabernet Sauvignon、Big Easy、Cabernet Sauvignon、Signature、Big Easy White和Proprietor's Syrah等，深受消費者的喜愛。
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