Albert Morot La Bataillere Aux Vergelesses Monopole, Savigny-les-Beaune Premier Cru, France

莫羅特酒莊韋熱萊斯（薩維尼一級園）紅葡萄酒
點擊次數(shù)：9198

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 莫羅特酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 薩維尼 Savigny-les-Beaune

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

風味特征：: 李子熏肉紅醋栗

酒款年份：: 1993年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用黑皮諾釀制，其釀酒葡萄采自老藤葡萄樹，品質(zhì)極高。酒莊的釀造工藝尊崇自然，使用天然酵母發(fā)酵，酒液在法國橡木桶中陳釀14個月，其中新桶比例為30%，最后采用重力沉淀，不使用任何過濾工具。這款酒呈石榴紅色，散發(fā)著李子、熏肉和紅醋栗的香氣，酒體適中，單寧緊致，酸度柔和，結(jié)構(gòu)平衡，余味持久，適合與烤肉搭配享用。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1993年

勃艮第葡萄酒網(wǎng)

1993年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 莫羅特酒莊(Albert Morot) 莫羅特酒莊（Albert Morot）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的伯恩（Beaune）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的精品酒莊。莫羅特酒莊的歷史最早可以追溯到19世紀20年代，當時“莫羅特”還只是一個葡萄酒商的名字。1890年，該名號的酒商經(jīng)營者在布茲大道（route de Bouze）購買了一塊面積為7公頃… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

薩維尼(Savigny-les-Beaune) 薩維尼（Savigny-les-Beaune）是勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)—伯恩丘（Cote de Beaune）內(nèi)的一個較大的產(chǎn)酒村莊。該產(chǎn)區(qū)位于金丘（Cote d'Or）小峽谷的山間，距伯恩（Beaune）鎮(zhèn)不遠?！　‘a(chǎn)區(qū)內(nèi)有22塊一級葡萄園。南邊的一級葡萄園主要在朝東的山坡上，而北邊葡萄園則位于向南的斜坡上，這里… 【詳情】

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