1973年份木桐酒標——畢加索絕唱

1973年注定是不平凡的一年。

　　1973年4月8日，著名的西班牙畫家畢加索（Picasso）在慕瞻市逝世。1973年，梅多克二級莊木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）正式升格為一級莊，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）平起平坐。一個是震動藝術圈，另一個是撼動了葡萄酒圈，但這兩件看似不相干的事卻聯(lián)系在一起了——木桐酒莊1973年份葡萄酒的酒標使用了畢加索大師之作。

1973年份木桐酒莊酒標（圖片來源：Chateau Mouton Rothschild）

木桐酒莊的酒標可能是全球最具特色的酒標。從1945年開始，木桐酒莊每年都會邀請一位知名藝術家為酒莊設計酒標。但對于木桐酒莊來說，1973年對于它的意義更為重大。從這年起，木桐酒莊終于得到世人的認可，升格為一級酒莊。因此，這一年的酒標也應該更為特別。

　　木桐酒莊與畢加索的故事有兩種說法。

　　第一種說法是木桐酒莊在1973年之初就曾前去拜訪畢加索，希望畢加索能授權酒莊將他的作品印在酒標上，但是遭到了畢加索的拒絕。畢加索去世后，菲利普男爵的妻子前往慰問，重提舊事，卻獲得畢加索妻子的應允，將畫出售給酒莊，并同意他們在酒標上使用這幅作品。

　　第二種說法認為菲利普男爵當時買下了畢加索這幅35×35厘米的作品就是希望使用在酒標上，但畢加索不同意。直到畢加索去世兩年之后，他的女兒才正式授權酒莊在酒標上使用這幅作品。（1973年份的葡萄酒一般需要在橡木桶中陳釀一定時間，所以1973年份的葡萄酒發(fā)布時間在1975年之后。）

酒神祭（圖片來源：Chateau Mouton Rothschild）

這幅偉大的作品叫《酒神祭》（Bacchanale），它與古希臘神話緊密相連。相傳酒神狄俄尼索斯意外發(fā)現(xiàn)葡萄可以用于釀酒，于是他將釀造出的葡萄酒獻給奧林匹斯山諸神。諸神歡欣。從此，每年春季葡萄發(fā)芽和秋收時節(jié)，人神要共慶酒神節(jié)。畢加索這幅《酒神祭》就是描繪慶祝酒神節(jié)，酒后狂歡的場景，畫風狂野，對人物的動態(tài)和體型特征描繪的都十分夸張，顏色不多，但是色彩很飽滿，極具張力！一瓶葡萄酒與歡慶酒神節(jié)的繪畫，這兩者可謂天造地設的一對。

　　若仔細與之前的酒標對比，我們不難發(fā)現(xiàn)，之前的酒標繪畫作品大約只占酒標的五分之一的位置，酒標上會有當年的產(chǎn)量信息。而《酒神祭》這幅作品占了酒標整整二分之一的位置。而酒標上的文字只有簡簡單單“1973年的一級莊”（PREMIER CRU CLASSE EN 1973）和“我現(xiàn)在是一級，曾經(jīng)是二級莊，但木桐從未改變”（PREMIER JE SUIS, SECOND JE FUS, MOUTON NE CHANGE）。

　　但完美的酒標背后也有一點小瑕疵。1973對于波爾多并不算是一個非常優(yōu)秀的年份。這年春季過于寒冷，夏季雨水也過多，特別是在8月，此時正值果實成熟時期，過多雨水讓葡萄品質嚴重下降。因此，這一個年份的波爾多葡萄酒普遍不夠濃郁，陳年潛力也不足，適合盡早飲用。1973年木桐酒莊紅葡萄酒獲得的評分也不算高，算是這瓶酒的美中不足。但盡管如此，這瓶酒的價值不在于飲用，更重要的是收藏價值，畢加索的絕唱、木桐首次升為一級莊，就算它好喝，你舍得喝它嗎？（文/Xavier）

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