酒標(biāo)——葡萄酒的藝術(shù)長(zhǎng)廊

不論與時(shí)尚大咖、著名藝術(shù)家進(jìn)行合作，還是邀請(qǐng)各色人士特意設(shè)計(jì)酒標(biāo)，葡萄酒藝術(shù)性的內(nèi)涵被外在的藝術(shù)感直接詮釋，同時(shí)，這也成為了酒莊與消費(fèi)者直接對(duì)話的重要媒介。酒標(biāo)已如同葡萄酒本身的口感一樣豐富多彩，同時(shí)也在方寸之間展現(xiàn)出微妙的社會(huì)與藝術(shù)發(fā)展史。

秘境酒莊荒誕派紅葡萄酒酒標(biāo)（圖片來源：www.realmcellars.com）

木桐酒莊與藝術(shù)大師

二戰(zhàn)結(jié)束那一年，木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）邀請(qǐng)畫家菲利普·朱利安（Philippe Jullian）繪制了正牌酒的酒標(biāo)。這張酒標(biāo)的正中是“Victoire”（勝利）的首字母，兩邊以橄欖枝為裝飾，在慶祝著人們終于迎來和平的同時(shí)，也正式開創(chuàng)了木桐酒莊由藝術(shù)名家設(shè)計(jì)酒標(biāo)的傳統(tǒng)，這一傳統(tǒng)至今仍在延續(xù)。

1945年木桐酒莊紅葡萄酒酒標(biāo)

（圖片來源：www.chateau-mouton-rothschild.com）

木桐酒莊的酒標(biāo)匯聚了各個(gè)時(shí)期的諸多藝術(shù)大師的作品。巴勃羅·畢加索（Pablo Picasso）、薩爾瓦多·達(dá)利（Salvador Dali）、安迪·沃霍爾（Andy Warhol）、弗朗西斯·培根（Francis Bacon）和佛洛依德（Lucien Freud）等許多世界知名畫家或設(shè)計(jì)師的作品都曾出現(xiàn)在木桐酒標(biāo)上，藝術(shù)酒標(biāo)已成為了木桐酒莊的標(biāo)志之一。

1973年木桐酒莊紅葡萄酒酒標(biāo)——《酒神祭》

（圖片來源：www.chateau-mouton-rothschild.com）

1973年注定是不平凡的一年。1973年4月8日，著名的西班牙畫家畢加索在慕瞻市逝世。1973年，木桐酒莊由二級(jí)莊正式升格為一級(jí)莊，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）平起平坐。一個(gè)是震動(dòng)藝術(shù)圈，另一個(gè)是撼動(dòng)了葡萄酒圈，但這兩件看似不相干的事卻奇妙地聯(lián)系在了一起：木桐酒莊1973年份葡萄酒的酒標(biāo)使用了畢加索大師之遺作——《酒神祭》。

魯臣世家莊園與“老佛爺”

“老佛爺”卡爾·拉格斐（Karl Lagerfeld）是德國(guó)籍著名服裝設(shè)計(jì)師，精通德、英、法、意四種語言，不但為數(shù)個(gè)明星奢侈品牌做服裝設(shè)計(jì)，還涉足攝影、文學(xué)、廣告、音樂、報(bào)業(yè)等領(lǐng)域。當(dāng)然，最成就拉格斐的事件還是在當(dāng)年香奈兒（Chanel）陷入低潮的情況下，他力挽狂瀾，將香奈兒品牌推向了第二個(gè)高峰。

那么，這位時(shí)尚大咖又和魯臣世家莊園（Chateau Rauzan-Segla）有什么淵源？

1994年，經(jīng)歷了300年風(fēng)雨的波爾多二級(jí)名莊魯臣世家莊園迎來了香奈兒集團(tuán)的擁有者——威爾西默爾（Wertheimer）家族。威爾西默爾家族購(gòu)入魯臣世家莊園后，隨即便對(duì)莊園進(jìn)行了大規(guī)模的修整。如今的酒莊漸漸恢復(fù)了昔日的生機(jī)，也更大地汲取了威爾西默爾家族的風(fēng)格。

魯臣世家莊園風(fēng)光（圖片來源：www.chateaurauzansegla.com）

經(jīng)過前面的鋪墊，我們已經(jīng)不難看出，“老佛爺”為魯臣世家設(shè)計(jì)酒標(biāo)其實(shí)是“自己家的事兒”。在魯臣世家成立350周年之際，卡爾·拉格斐用蠟筆和水彩賦予了魯臣世家城堡葡萄酒全新面貌，有別于傳統(tǒng)酒標(biāo)的單色設(shè)計(jì)搭配花體文字，拉格斐以豐富的色彩描繪了魯臣世家城堡，左下角寫下2009年份，右下角還有拉格斐本人的簽名，使這瓶聯(lián)名酒款更加價(jià)值非凡。

2009年魯臣世家莊園紅葡萄酒

這一年的魯臣世家莊園紅葡萄酒（Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France）也獲得了著名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）93+分的好評(píng)。他如此評(píng)價(jià)這款酒：“這款酒顏色深濃，散發(fā)著黑醋栗、黑覆盆子、春季花朵、新橡木和矮樹叢的微妙芳香，伴有灰塵和土壤的氣息，酒體介于適中和飽滿之間，單寧豐厚，風(fēng)格純凈，陳年能力可達(dá)30年?！?

賽奎農(nóng)莊主原來是個(gè)藝術(shù)家？

看到這些圖片，你會(huì)不會(huì)認(rèn)為是哪個(gè)攝影師的作品集？

圖片來源：www.sinequanon.com

其實(shí)，這些都是著名膜拜酒（Cult Wine）酒莊賽奎農(nóng)（Sine Qua Non）的酒標(biāo)，全都出自莊主兼釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）之手。克蘭克爾的釀酒之路也頗為傳奇，他原本是美國(guó)洛杉磯一家意式餐廳的主理合伙人，分管餐廳的葡萄酒采購(gòu)工作，對(duì)葡萄酒的品種、產(chǎn)地等都非常了解，而后他決定親自操刀釀酒。在意大利拜師學(xué)藝后的1994年，曼弗雷德回到了美國(guó)，他積極聯(lián)系合作的葡萄園和酒窖，推出了個(gè)人品牌賽奎農(nóng)。 賽奎農(nóng)推出的第一款葡萄酒名為“黑桃皇后”（Queen of Spades），品種為西拉（Syrah）。當(dāng)這樣的一瓶葡萄酒來到當(dāng)時(shí)還是《葡萄酒倡導(dǎo)家》（The Wine Advocate）掌舵人的羅伯特·帕克面前后，立即得到了這位酒界權(quán)威的喜愛，并攬下了95分的高分好評(píng)。帕克對(duì)這款葡萄酒的評(píng)論一出，克蘭克爾立刻接到了大量訂單。

1994年賽奎農(nóng)西拉酒標(biāo)——黑桃皇后（圖片來源：www.sinequanon.com）

此后，酒莊發(fā)展如日中天，賽奎農(nóng)的酒款也成了各大拍賣會(huì)上的寵兒，除了得益于酒款本身的卓越品質(zhì)外，其天馬行空的酒標(biāo)和奇特新穎的酒款名字亦功不可沒。

維埃蒂酒莊

維埃蒂酒莊（Vietti）可謂是最具藝術(shù)氣息的意大利皮埃蒙特（Piedmont）酒莊之一，同木桐酒莊一樣，善于運(yùn)用藝術(shù)酒標(biāo)，傳達(dá)酒款的魅力。

圖片來源：www.vietti.com

這座巴羅洛（Barolo）名莊已有百年歷史，旗下葡萄酒品質(zhì)極高，不乏帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）的高分好評(píng)加持。酒莊老莊主阿爾弗雷多·庫(kù)拉德（Alfredo Currado）有一群藝術(shù)家老友，這群藝術(shù)家又是酒莊旗下酒款的擁躉。他們感嘆道這樣的美酒值得用藝術(shù)化的酒標(biāo)來裝飾，于是 ，維埃蒂酒莊與藝術(shù)標(biāo)的故事由此誕生。

維埃蒂酒莊藝術(shù)酒標(biāo)（圖片來源：www.vietti.com）

自1974年起，酒莊開始邀請(qǐng)各地的藝術(shù)家為特定酒款設(shè)計(jì)酒標(biāo)，創(chuàng)作形式很豐富，如石版畫、木刻、蝕刻、絲網(wǎng)、浮雕等。每幅作品僅用于特定年份的固有酒款，不會(huì)重復(fù)出現(xiàn)。

馥悅酒莊

與藝術(shù)酒標(biāo)結(jié)緣的還有來自美國(guó)加州納帕谷（Napa Valley）的馥悅酒莊（Amuse Bouche）。這座精品酒莊由嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）前釀酒師、羅伯特·帕克眼中的“葡萄酒第一夫人”——海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）傾心打造。

海蒂的父親為釀酒師，母親是一位藝術(shù)家，她在藝術(shù)和美酒熏陶中長(zhǎng)大。在海蒂看來，藝術(shù)的世界廣袤無邊，而葡萄酒也是一門至高無上的藝術(shù)，因此藝術(shù)與葡萄酒的融合成為了馥悅酒莊的一大特點(diǎn)。

海蒂·巴雷特（圖片來源：www.amusebouchewine.com）

自2002年首個(gè)年份起，馥悅酒莊便邀請(qǐng)藝術(shù)家為馥悅酒莊紅葡萄酒（Amuse Bouche, Napa Valley, USA）繪制藝術(shù)酒標(biāo)。這些藝術(shù)酒標(biāo)以油畫為主，色彩斑斕，蘊(yùn)含著巨大的藝術(shù)生命力，與葡萄美酒一般值得細(xì)細(xì)品味。

2011年佩都紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

（圖片來源：www.amusebouchewine.com）

馥悅酒莊出品的佩都紅葡萄酒（Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA）同樣擁有獨(dú)特而精美的藝術(shù)標(biāo)。該酒款的酒標(biāo)采用透鏡印刷技術(shù)，隨著視角變化，觀察者看到的畫面不同，最終呈現(xiàn)的是動(dòng)態(tài)酒標(biāo)，視覺效果突出。以2011年佩都紅葡萄酒為例，其酒標(biāo)的設(shè)計(jì)靈感來源于中國(guó)十二生肖中的蛇。酒標(biāo)上，由美酒匯聚而成的“蛇”活靈活現(xiàn)，勢(shì)如蛟龍，氣韻不凡，又有祥瑞之意。

藝術(shù)家們獨(dú)居匠心的設(shè)計(jì)總能在方寸間完美演繹葡萄酒的“美”。然而，藝術(shù)酒標(biāo)雖有萬千種表現(xiàn)形式，卻仍不及葡萄酒給人們帶來的嗅覺與味蕾雙重美妙體驗(yàn)，愿你我在葡萄酒的藝術(shù)里都能找到自己的“驚鴻一瞥”。（文/Sylvia）