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“波爾多神奇20”源自“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克，指其從2009年份中挑選的20款波爾多佳釀。這些佳釀皆為一級莊之外的酒款，卻有著可媲美一級莊的品質(zhì)。閱讀全文>>

隨著時代的發(fā)展，葡萄酒這個代表了自然恩賜與人類智慧結(jié)合的古老行業(yè)也迎來了許多高科技新面孔。這些高科技成員的加入大大提高了葡萄酒行業(yè)的效率，為其注入了新的活力。閱讀全文>>

雖然可用于釀酒的葡萄種類十分繁多，但如今的葡萄酒釀造市場主要由一小部分“明星葡萄”占據(jù)。那么，這些葡萄酒界的“明星”有著怎樣的身世來歷，又經(jīng)歷了何種發(fā)展呢？閱讀全文>>

葡萄酒有自己的語言，對于普通消費(fèi)者來說，想要更好地了解酒款風(fēng)格，更加輕松地選購葡萄酒，掌握一些基本的葡萄酒術(shù)語還有很有必要的。閱讀全文>>

本文根據(jù)羅伯特·帕克及其團(tuán)隊(duì)的品鑒評分和點(diǎn)評，為大家盤點(diǎn)了十款贊譽(yù)極高的1949年份佳釀。閱讀全文>>

冰酒在釀造之時并沒有帶冰，而是把冰渣過濾掉，但晚收甜酒在釀造時確確實(shí)實(shí)使用的是晚收的果實(shí)。閱讀全文>>

一瓶葡萄酒的年份代表著其釀酒葡萄的采摘年份。年份不同，葡萄生長期間的光照、溫度和降雨等因素就會有所差異，進(jìn)而葡萄酒的產(chǎn)量、品質(zhì)與風(fēng)格等方面也會受到影響。因此，了解有關(guān)葡萄酒年份的信息，對大…閱讀全文>>

世間美酒不計其數(shù)，但能稱上“傳奇”的酒款卻鳳毛麟角。今天，紅酒世界便精選了7款擁有頂尖品質(zhì)或（和）劃時代意義的傳奇佳釀。閱讀全文>>

對于波爾多產(chǎn)區(qū)來說，2009年被公認(rèn)為是21世紀(jì)以來最卓越的年份之一。2009年木桐酒莊紅葡萄酒表現(xiàn)尤為出眾，獲羅伯特·帕克99分好評，這一年份葡萄酒的酒標(biāo)則由印度裔英國藝術(shù)家安尼什·卡普爾繪制。閱讀全文>>

本文盤點(diǎn)了一些常見的起泡酒術(shù)語，幫助大家從釀造和風(fēng)格這兩大方面了解這種日益受歡迎的葡萄酒。閱讀全文>>