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各位酒迷們，如果您因?yàn)椴粍倬屏o(wú)法一次喝完一整瓶美酒，您一定想將它的美“凍結(jié)”住，讓它等待您下一次的“寵幸”。為幫助您達(dá)成愿望，本文將四個(gè)獨(dú)門(mén)秘籍傳授給您。閱讀全文>>

喝一些老年分的香檳，越發(fā)覺(jué)得自己可以言之成理地論證一番：無(wú)論是客觀的香氣口感還是主觀的思緒和意念。閱讀全文>>

美國(guó)北卡州的“葡萄樹(shù)之母”，種于公元1600年左右，目前它已有400多年的樹(shù)齡，被認(rèn)為是美國(guó)最古老的葡萄樹(shù)。該樹(shù)是一種名叫斯卡佩農(nóng)的美國(guó)本土葡萄品種，屬于麝香的一種，人們常用其釀造甜白葡萄酒。閱讀全文>>

酒標(biāo)不僅向我們展示了酒本身的信息，更可折射出各國(guó)各地的政策、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化、風(fēng)土人情等文化內(nèi)涵，因此如今各國(guó)興起了收藏酒標(biāo)的一群愛(ài)好者們。如當(dāng)年的集郵愛(ài)好一樣，酒標(biāo)收藏也頗具玩味。閱讀全文>>

白蘭地，因其特殊的工藝造就了酒體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不易被破壞的特點(diǎn)，這也使得其能夠創(chuàng)造出如此多的花樣飲法。想怎么飲用你的這一杯中物，完全由你來(lái)做主。閱讀全文>>

葡萄酒的陳年潛力取決于其釀酒葡萄品種，還與釀造技藝、產(chǎn)區(qū)地理、年份以及儲(chǔ)存條件等相關(guān)。單寧含量決定了紅葡萄酒的陳年潛力，而酸度決定了白葡萄酒的陳年潛力。本文為您羅列那些適合陳年的紅白葡萄…閱讀全文>>

巴斯德說(shuō)：“一瓶酒中的哲學(xué)勝過(guò)所有的書(shū)。”本文將和您一起探討與葡萄酒有關(guān)的5個(gè)哲學(xué)問(wèn)題，并熱烈歡迎各位葡萄酒達(dá)人提供真知灼見(jiàn)。閱讀全文>>

西方人文化里是將“文化”與“自然”對(duì)置的，“文化“一詞：culture，源于拉丁文的cultura，愿意是指“保護(hù)”、“栽培”、“培育”等意思。兒子依賴?yán)献?，這是自然；老子保護(hù)、栽培兒子，這是文化。閱讀全文>>

車(chē)庫(kù)酒和膜拜酒都是頂級(jí)葡萄酒的代名詞，兩者以量少質(zhì)優(yōu)而聞名于世。在一般人看來(lái)，車(chē)庫(kù)酒和膜拜酒的區(qū)別不大，因而往往將它們認(rèn)為是同一類(lèi)酒，然而事實(shí)上，不管是從其產(chǎn)地、釀酒葡萄還是風(fēng)格乃至營(yíng)銷(xiāo)…閱讀全文>>

2013溫布爾登網(wǎng)球錦標(biāo)賽正在火熱進(jìn)行中，中國(guó)金花李娜為球迷帶來(lái)好消息，日前擊敗捷克猛將殺進(jìn)16強(qiáng)。試想，當(dāng)網(wǎng)球邂逅葡萄酒會(huì)是怎樣？網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)將高超技藝、個(gè)人才能、杰出榮耀與獲勝喜悅完美結(jié)合，而葡…閱讀全文>>