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對(duì)葡萄酒有一定了解的朋友們，應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“風(fēng)土”一詞，在一些葡萄酒、產(chǎn)區(qū)以及酒莊的介紹中，都有很大概率會(huì)看到這個(gè)詞語(yǔ)。那么，究竟什么是“風(fēng)土”？閱讀全文>>

你是否對(duì)自己的葡萄酒知識(shí)產(chǎn)生過(guò)懷疑？別擔(dān)心，下面就來(lái)測(cè)試一下你的葡萄酒IQ吧。閱讀全文>>

在美酒如云的波爾多，有這樣一類(lèi)葡萄酒，它們誕生于簡(jiǎn)陋的環(huán)境之中，在20世紀(jì)90年代異軍突起，雖沒(méi)有悠久的發(fā)展歷史，但風(fēng)頭一度可以比肩1855列級(jí)名莊，它便是我們今日的主角——“車(chē)庫(kù)酒”。閱讀全文>>

曾經(jīng)佳美葡萄被認(rèn)為是劣等葡萄而被趕出了勃艮第，但是佳美葡萄卻不妄自菲薄，堅(jiān)強(qiáng)地生存了下來(lái)，窮途而倍勇。閱讀全文>>

今天讓我們將目光移到波爾多右岸，看看右岸著名的子產(chǎn)區(qū)圣埃美隆有著怎樣的分級(jí)制度。閱讀全文>>

醇香順滑的巧克力那一股股濃濃的香甜，總彌散著浪漫與甜蜜的情愫，與微醺的葡萄酒邂逅，它們又將擦出怎樣的火花呢？很多人覺(jué)得，巧克力與葡萄酒很難搭配得相得益彰。其實(shí)，如果遵循一定的搭配規(guī)律，兩者…閱讀全文>>

喝完葡萄酒積攢下面的軟木塞那么多，怎么樣變廢為寶呢？只有您有創(chuàng)意，沒(méi)有什么做不到。創(chuàng)意軟木塞，創(chuàng)意新生活，本文將為您介紹軟木塞的創(chuàng)意用法，讓您的生活充滿創(chuàng)意。閱讀全文>>

在之前的幾期視頻中，我們了解到入選波爾多1855分級(jí)的酒莊主要位于波爾多左岸的梅多克、蘇玳和巴薩克地區(qū)。但對(duì)同樣位于左岸的格拉夫地區(qū)來(lái)說(shuō)，獲評(píng)1855列級(jí)莊的酒莊僅有侯伯王莊園一座，這里的其他…閱讀全文>>

中級(jí)莊制度是在1932年時(shí)，在波爾多工商會(huì)和吉倫特農(nóng)業(yè)聯(lián)盟的支持下設(shè)立的，讓那些后來(lái)發(fā)展起來(lái)、沒(méi)能進(jìn)入1855分級(jí)的酒莊也能“擁有姓名”。閱讀全文>>

“超二級(jí)莊”是我們討論1855列級(jí)莊時(shí)常會(huì)提到的一個(gè)詞，它在英文中的對(duì)應(yīng)稱(chēng)呼為“Super Second”。那么“超二級(jí)莊”指的是哪些酒莊？它們?yōu)槭裁磿?huì)被稱(chēng)為“超二級(jí)莊”？閱讀全文>>