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酒款
紅酒文化
品種知識 ABOUT GRAPES
新舊世界的較量:澳洲雷司令VS德國雷司令

作為全球雷司令優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),德國和澳洲當之無愧,盡管都出品著優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒,但是二者在產(chǎn)區(qū)風土以及葡萄酒風格方面還是存在諸多的不同。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-07-19閱讀次數(shù):80077次
世界紅葡萄之王:寧夏的赤霞珠

寧夏的赤霞珠,被風沙打磨得別具一格。它如血的顏色讓人驚嘆不已,那是紅的發(fā)黑的晶瑩剔透,晃動著光陰的殘影,蕩開的都是異域風情。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-07-15閱讀次數(shù):15774次
奧地利綠維特利納葡萄全揭秘

本文中,我們將討論不同地區(qū)出產(chǎn)的綠維特利納葡萄酒的風味,如何挑選綠維特利納葡萄酒,以及它們應(yīng)該如何進行配餐等。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-07-15閱讀次數(shù):28595次
賽美蓉——獵人谷的長壽之星

獵人谷的賽美蓉白葡萄酒以長壽聞名,這里既出產(chǎn)適合陳年的賽美蓉干白,也出產(chǎn)經(jīng)過橡木桶陳釀的賽美蓉貴腐甜白。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-07-08閱讀次數(shù):30544次
仙粉黛——加州耀眼之星

起源于歐洲的仙粉黛在異鄉(xiāng)美國加州大放起了異彩,是獨具美國特色的一個葡萄品種,是加州一顆耀眼的明星,出品了一款又一款令人叫絕的葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-28閱讀次數(shù):31927次
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賀蘭山東麓:閃耀世界舞臺的中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)

賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)與法國波爾多一樣,擁有優(yōu)良的葡萄種植條件。該地區(qū)已引來國內(nèi)外眾多著名葡萄酒企業(yè)安營扎寨,賀蘭山東麓葡萄酒也已經(jīng)閃耀亮相在世界各大葡萄酒大賽中,并獲得不俗的成績。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-25閱讀次數(shù):23669次
雷司令所生活的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)

雷司令,一個有著霸氣譯名的葡萄品種,被認為是最為重要的釀造白葡萄酒的白葡萄品種之一,尤其是德國的雷司令葡萄酒,在全世界都享有盛譽。除了德國,在法國的阿爾薩斯以及澳洲等地,雷司令也有著驚人…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-18閱讀次數(shù):46273次
細數(shù)那些著名葡萄的“祖籍”

無論你身在何處,總有一個地方被你稱之為“根”,而那就是你的祖籍地。天下萬物皆相同,這些釀酒葡萄們也有著自己的祖籍地,本文將向您盤點一下我們耳熟能詳?shù)哪切┢咸哑贩N的原產(chǎn)地。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-17閱讀次數(shù):10613次
智利葡萄品種大觀園之黑皮諾篇

說起智利的葡萄品種,佳美娜這一招牌品種肯定會從各位葡萄酒達人口中脫口而出,但其實除了佳美娜,智利還有很多品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄品種。今天,我們就帶您認識一下智利的黑皮諾葡萄。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-14閱讀次數(shù):22592次
莫尼耶皮諾——低調(diào)而不可或缺的香檳功臣

因為名字拗口且陌生,莫尼耶皮諾往往被誤以為是一種極不重要的葡萄品種,而實際上,莫尼耶皮諾是香檳產(chǎn)區(qū)最為主要的三大葡萄品種之一,與霞多麗、黑皮諾一起構(gòu)成釀造香檳的三大幕后功臣。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-11閱讀次數(shù):13787次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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