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酒款
紅酒文化
品種知識 ABOUT GRAPES
夏初:黑皮諾葡萄酒的最佳飲用時節(jié)

春末夏初之際,氣溫開始漸漸上升,夜晚變得越來越長,我們的味蕾也開始更加偏愛酒體輕盈的葡萄酒。這個時候喝上一杯黑皮諾,尤其是沃爾奈產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的黑皮諾,您將獲得美妙的體驗。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-20閱讀次數(shù):14788次
霞多麗葡萄酒指南

風格多樣的霞多麗葡萄酒一直以來都讓世人為之瘋狂,追隨者更是不計其數(shù)。是什么導致同樣的一種霞多麗葡萄品種能釀制出風格多樣的葡萄酒?是葡萄成熟度的不同,生長環(huán)境氣候的差異,還是釀酒師是否采…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-20閱讀次數(shù):71595次
法國十大白葡萄品種大揭榜

談到法國,不能不說說這里的葡萄酒。而說起這里的葡萄酒,自然也得談談葡萄品種。本文將為您揭曉法國十大白葡萄品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-17閱讀次數(shù):29775次
法國十大紅葡萄品種大揭榜

談到法國,不能不說說這里的葡萄酒。而說起這里的葡萄酒,自然也得談談葡萄品種。本文將為您揭曉法國十大紅葡萄品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-17閱讀次數(shù):37378次
葡萄的分類與整形修剪

世界上所有的葡萄酒幾乎全是采用歐洲種的葡萄來釀制的。由于美洲種葡萄抗病蟲害的能力較強,常被作為砧木來進行葡萄嫁接。在生產(chǎn)過程中,由于葡萄的莖蔓柔軟,只有適宜的架式、良好的樹形、合理的修剪…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-16閱讀次數(shù):38944次
酒柜
葡萄酒混釀:釀酒師的繪畫藝術

葡萄酒的混釀就像是釀酒師的繪畫藝術,以其豐富的藝術形態(tài)和表現(xiàn)方式展現(xiàn)在愛好者面前,混釀葡萄酒的形式和風格也多姿多彩,常見的有波爾多混釀、香檳混釀、南羅訥河谷紅葡萄混釀等。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-16閱讀次數(shù):28694次
天蝎座與黑皮諾的不解之緣

十二星座酒業(yè)是第一個將12星座作為系列葡萄酒的酒莊,也是第一個以一種嶄新的商業(yè)理念將葡萄酒展現(xiàn)在消費者面前的酒莊,本文將為您介紹該酒業(yè)的天蝎座葡萄酒,洞察天蝎座與黑皮諾的神秘關系。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-16閱讀次數(shù):10751次
揭秘莫言《酒國》中的雷司令

莫言在其諷刺小說《酒國》中提到了張裕雷司令,本文將從雷司令葡萄基本概況、雷司令頂級產(chǎn)區(qū)和張裕雷司令葡萄酒的簡介等方面讓您充分了解《酒國》中雷司令,為您揭開雷司令的神秘面紗。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-16閱讀次數(shù):14269次
五款攝人心魄的加州索諾瑪仙粉黛

仙粉黛葡萄酒是非常具有加州特色的葡萄酒,在美國葡萄酒走向世界的過程中發(fā)揮了重要作用,本文將為您推薦來自加州索諾瑪縣的五款優(yōu)質仙粉黛葡萄酒,從年份、風味、適飲期、評分、評價等方面讓您全面了…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-14閱讀次數(shù):17783次
當葡萄酒邂逅經(jīng)典電影——《美國精神病人》VS黑皮諾

葡萄酒愛上電影。黑皮諾儼然人格分裂的帕特里克,時而化身清新可人的香檳,時而變成果香馥郁的紅葡萄酒,到底哪一個才是真實的黑皮諾?閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-02閱讀次數(shù):16336次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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