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美國本土的葡萄品種？不要再說仙粉黛（Zinfandel）了！一起來認(rèn)識五種真正土生土長在美國的葡萄吧。它們比較低調(diào)神秘，因而鮮為人知。閱讀全文>>

相信很多人都喝過霞多麗白葡萄酒，有的人喜歡它清新脆爽的口感，也有人喜歡它經(jīng)橡木桶發(fā)酵后所散發(fā)出的蜂蜜、堅果和烘烤味。但你們知道霞多麗是全球最受歡迎的白葡萄酒嗎？閱讀全文>>

有人形容，白詩南就像葡界的變色龍，風(fēng)格多樣，在不同的土壤、氣候和栽培管理技術(shù)下可釀出不同類型的葡萄酒。從干白到甜白，從靜止酒到起泡酒，白詩南總能給人帶來意想不到的驚喜。閱讀全文>>

《羋月傳》最近成了觀眾們最熱衷的電視劇之一，劇中人物羋月也成為人們津津樂道的話題。小編也是《羋月傳》的忠實粉絲，通過對該劇中羋月的人物分析，小編發(fā)現(xiàn)葡界竟然有一個與羋月非常神似的品種，它就…閱讀全文>>

長相思是全世界最有名的芳香型白葡萄品種之一，其香氣類型非常有特點。因此，葡萄酒愛好者們只要通過聞取氣味，一般就能輕易識別出長相思葡萄酒來。閱讀全文>>

霞多麗的芳香屬性為中性，因此霞多麗葡萄酒中有很多香氣和風(fēng)味源自釀酒和陳年過程，而不僅僅是葡萄品種本身。霞多麗非常適合表現(xiàn)源自橡木和酵母的香味，以及源自土壤的礦物質(zhì)味。閱讀全文>>

眾所周知，葡萄酒中的香氣和風(fēng)味非常復(fù)雜。這為葡萄酒品鑒帶來了挑戰(zhàn)，也帶來了樂趣。作為最知名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在不同的風(fēng)土、不同的釀酒工藝或不同的陳年時間中，都能演繹…閱讀全文>>

在波爾多，賽美蓉主要與長相思進(jìn)行調(diào)配，釀成干型波爾多白葡萄酒。在格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)，賽美蓉還是釀制著名的蘇玳（Sauterness）貴腐酒的主要葡萄品種。閱讀全文>>

在意大利的撒丁島，有一種白葡萄品種與素有“白富美”之稱的長相思相似，卻別有一番風(fēng)味。它就是維蒙蒂諾。閱讀全文>>

中國作為新世界的新成員，除了栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等國際品種外，還有一些非常適合中國土壤的非國際葡萄品種，如蛇龍珠、龍眼、貴人香及山葡萄等。閱讀全文>>