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酒款
紅酒文化
葡萄酒品鑒 TASTING
酒莊酒、酒商酒、合作社酒有什么不同?

葡萄酒是一種商品,酒標(biāo)上會標(biāo)識各葡萄酒的出品商。酒莊、酒商以及合作社是較為常見的出品商類型。出品商類型決定了葡萄酒在品質(zhì)、風(fēng)格控制等方面的差異。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-11-24閱讀次數(shù):13206次
DOCG是最優(yōu)秀、最純正的原生意大利葡萄酒法定級別

雖然DOCG早在20世紀(jì)60年代便出現(xiàn)在意大利官方葡萄酒分級中,但直到80年代才成為少數(shù)突出產(chǎn)區(qū)特定類型葡萄酒的法定封號。DOCG是最優(yōu)秀、最純正的原生意大利葡萄酒法定級別。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-11-20閱讀次數(shù):15836次
揭秘《神之水滴》“十二使徒”

《神之水滴》是一本以葡萄酒為主題的漫畫作品,其中出現(xiàn)了多款美酒佳釀。本文將為您介紹這部作品中著名的“十二使徒”。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-11-20閱讀次數(shù):21363次
納帕谷滿分紀(jì):5個年份,5種精彩

帕克團隊是一支由著名酒評家羅伯特·帕克創(chuàng)立的專業(yè)品鑒團隊,每年品鑒的加州葡萄酒不計其數(shù),其中一些年份的酒款常常獲得團隊十幾甚至幾十次的滿分贊譽,這些年份究竟有什么特點?閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-11-12閱讀次數(shù):8864次
意大利名酒“對決”:巴羅洛VS布魯奈羅

意大利作為舊世界產(chǎn)酒國之一,出產(chǎn)了許多品質(zhì)優(yōu)異的名品佳釀,例如著名的巴羅洛和布魯奈羅等。本文將通過幾個問題來對比介紹這兩種葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-11-08閱讀次數(shù):10110次
酒柜
淺談三大主流白葡萄酒——長相思、霞多麗及雷司令

長相思、雷司令和霞多麗是全球最流行的三個白葡萄品種,它們一個野性十足,一個多才多藝,一個濃淡皆宜,各有千秋,各有所長,釀成的葡萄酒也各有特色。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-11-05閱讀次數(shù):33396次
甜白葡萄酒大解密

愛甜似乎是人類的天性。不論是入門級葡萄酒愛好者,還是資深酒粉,我們總是難以拒絕口感甜美的甜型葡萄酒。今天,我們就來聊聊甜型葡萄酒的王國里最常見的甜白葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-11-02閱讀次數(shù):23675次
尋覓葡萄酒中的香草氣息

香草味是頗受人們喜愛的一種食品風(fēng)味,不少葡萄酒中也蘊含香草氣息,那么,葡萄酒中的香草氣息從何而來?又有哪些葡萄酒更易令人感受到香草氣息呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-10-30閱讀次數(shù):10824次
舊世界產(chǎn)酒國常見的起泡酒有哪些?

除了眾人皆知的香檳,世界上還有許多來自不同產(chǎn)酒國的優(yōu)質(zhì)起泡酒。今天我們就來認(rèn)識一下舊世界產(chǎn)酒國常見的幾種起泡酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-10-30閱讀次數(shù):10814次
2016木桐酒標(biāo)賞析:酒神的喝彩

2016年份的木桐酒莊紅葡萄酒品質(zhì)絕佳,獲得多位知名酒評家100分的滿分評價,這一年酒莊邀請了來自南非的著名藝術(shù)家——威廉·肯特里奇進行酒標(biāo)創(chuàng)作。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-10-29閱讀次數(shù):13211次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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