葡萄酒是一種商品,酒標(biāo)上會標(biāo)識各葡萄酒的出品商。酒莊、酒商以及合作社是較為常見的出品商類型。出品商類型決定了葡萄酒在品質(zhì)、風(fēng)格控制等方面的差異。閱讀全文>>
雖然DOCG早在20世紀(jì)60年代便出現(xiàn)在意大利官方葡萄酒分級中,但直到80年代才成為少數(shù)突出產(chǎn)區(qū)特定類型葡萄酒的法定封號。DOCG是最優(yōu)秀、最純正的原生意大利葡萄酒法定級別。閱讀全文>>
《神之水滴》是一本以葡萄酒為主題的漫畫作品,其中出現(xiàn)了多款美酒佳釀。本文將為您介紹這部作品中著名的“十二使徒”。閱讀全文>>
帕克團隊是一支由著名酒評家羅伯特·帕克創(chuàng)立的專業(yè)品鑒團隊,每年品鑒的加州葡萄酒不計其數(shù),其中一些年份的酒款常常獲得團隊十幾甚至幾十次的滿分贊譽,這些年份究竟有什么特點?閱讀全文>>
意大利作為舊世界產(chǎn)酒國之一,出產(chǎn)了許多品質(zhì)優(yōu)異的名品佳釀,例如著名的巴羅洛和布魯奈羅等。本文將通過幾個問題來對比介紹這兩種葡萄酒。閱讀全文>>
長相思、雷司令和霞多麗是全球最流行的三個白葡萄品種,它們一個野性十足,一個多才多藝,一個濃淡皆宜,各有千秋,各有所長,釀成的葡萄酒也各有特色。閱讀全文>>
愛甜似乎是人類的天性。不論是入門級葡萄酒愛好者,還是資深酒粉,我們總是難以拒絕口感甜美的甜型葡萄酒。今天,我們就來聊聊甜型葡萄酒的王國里最常見的甜白葡萄酒。閱讀全文>>
香草味是頗受人們喜愛的一種食品風(fēng)味,不少葡萄酒中也蘊含香草氣息,那么,葡萄酒中的香草氣息從何而來?又有哪些葡萄酒更易令人感受到香草氣息呢?閱讀全文>>
除了眾人皆知的香檳,世界上還有許多來自不同產(chǎn)酒國的優(yōu)質(zhì)起泡酒。今天我們就來認(rèn)識一下舊世界產(chǎn)酒國常見的幾種起泡酒。閱讀全文>>
2016年份的木桐酒莊紅葡萄酒品質(zhì)絕佳,獲得多位知名酒評家100分的滿分評價,這一年酒莊邀請了來自南非的著名藝術(shù)家——威廉·肯特里奇進行酒標(biāo)創(chuàng)作。閱讀全文>>