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在葡萄酒的世界里，“Dry”一詞意味著葡萄酒中嘗不到甜味。事實(shí)上，許多葡萄酒，尤其是紅葡萄酒，口感偏干澀，屬于“咸鮮”風(fēng)格，而不是我們通常以為的果味十足的甜美風(fēng)格。閱讀全文>>

提及收藏葡萄酒，人們首先想到的是顏色暗沉的紅葡萄酒。其實(shí)一些我們觀念中認(rèn)為要立即開瓶盡興的白葡萄酒也具有收藏價(jià)值。本文將為您介紹幾款美味又有收藏價(jià)值的白葡萄酒。閱讀全文>>

都說葡萄酒是上帝賜予人類的禮物，但普通大眾若想好好品飲一番，就要掌握最正確的品鑒方法才好，尤其是那些會(huì)對品鑒造成不良影響的習(xí)慣更要盡早改正。閱讀全文>>

品酒是一種生活方式，如何像專業(yè)人士一樣品酒，本文一步一步教您最簡單的專業(yè)品酒方法。閱讀全文>>

肉食愛好者怎么選擇葡萄酒？本文帶您一探究竟。閱讀全文>>

有的紅葡萄酒適合在室溫下飲用，而紅起泡酒則應(yīng)冰鎮(zhèn)后飲用。了解如何冰鎮(zhèn)紅起泡酒將助您更好地享受杯中美酒。閱讀全文>>

這篇文章將向你揭秘為什么我們很少在葡萄酒中聞到葡萄的香味。閱讀全文>>

Acidity is vital for wines. Balancing acidity determines character.閱讀全文>>

眾所周知，葡萄酒的種類非常豐富。不管是剛開始接觸葡萄酒的菜鳥，還是想嘗試新奇口味的葡萄酒愛好者，都需要簡單了解下葡萄酒大概有哪些風(fēng)格。但對于大多數(shù)人而言，把各種葡萄酒都嘗試一遍或許有點(diǎn)苦…閱讀全文>>

它的傳奇已經(jīng)存在200多年，它曾是畫家靈魂的源泉，亦是詩人筆中的綠色精靈。閱讀全文>>