紅酒入門書籍——菜鳥級酒客的精神食糧

當今社會，葡萄酒已不僅當作純粹的食品飲料，更被貼上了各種諸如“時尚、品味、社交媒介”的標簽。上至中央領導人的隆重晚宴，下至平民百姓的歡聚派對，無不閃現(xiàn)葡萄酒的華麗身影。葡萄酒早已介入了人們的社交生活，不管您接不接受，了不了解，喜不喜歡它，都已經無法逆轉時勢的發(fā)展潮流。既然如此，何不順勢而為，主動去了解這位社交場合的魅力“寵兒”，或許這還能讓自己成為社交中眾人矚目的焦點呢？

　　葡萄酒世界何其豐富多彩，對于菜鳥級的酒客們應該從何著手去走進它，了解它呢？入門書籍便是您打開葡萄酒神秘之門的金鑰匙。下面為各位熱心的菜鳥級酒客們精心挑選出5本葡萄酒入門書籍。

1、《葡萄酒品鑒百問百答》  

該書作者孫志軍，中國輕工業(yè)出版社出版。書中介紹了葡萄酒的起源、分類、釀造工藝、性質特點、飲用方法，以及選購方法、品鑒訣竅、收藏知識等內容。特別適合零起點的酒客們閱讀?！　?/p>

2、《品鑒紅酒》

該書作者朱海寧，由中國文聯(lián)出版社出版。書中詳細介紹紅酒的入門知識，實用技巧，紅酒的抗病功效，紅酒與美食的搭配，以及紅酒的地理分布和發(fā)展趨勢。內容全面、廣泛、淺顯，適合剛入門的酒客們全面把握葡萄酒?！?/p>

3、《葡萄酒入門講座》

該書作者【日】弘兼憲史，由南海出版公司出版。本書把握了初學者對于葡萄酒的疑惑，通過81個關鍵詞，以漫畫+文字的形式介紹了決定葡萄酒風味的4大要素——葡萄品種、產區(qū)、年份、生產者，以及從辨識酒標、選酒、品鑒，到了解產區(qū)、酒莊、葡萄園等非常實用的知識，為入門酒客勾勒了葡萄酒世界的迷人輪廓。作者還分享了古往今來有關葡萄酒的逸聞趣事，以及他與葡萄酒為伴幾十年積累的豐富經驗。如果您對葡萄酒完全沒概念，一時找不到了解竅門，此書必定是您的首選。

4、《世界葡萄酒全書》

該書原作者【美】凱文·茲拉利，譯者王臻，由南海出版公司出版。該書的原作者是國際最權威的葡萄酒認證機構——茲拉利-帕克葡萄酒資格認證組織的創(chuàng)始人，歐洲葡萄酒協(xié)會“終身成就獎”得主。此書自1985年首次出版以來，年年修訂再版，并以超過300萬冊的銷量成為最暢銷的葡萄酒圖書。該書內容詳盡權威，幾乎囊括了葡萄酒世界的所有元素，堪稱全球葡萄酒愛好者與藏家的必備指南。

5、《和杰米里一起樂享葡萄酒》

該書原作者杰里米·奧利弗（Jeremy Oliver），是澳大利亞頂級葡萄酒評論家。該書以中文出版，設計精美，圖文并茂地講述了如何享受葡萄酒，并且品鑒了290款在中國市場有售的澳大利亞佳釀（包括品嘗要點、酒標和評分）。該書是酒客們了解葡萄酒，尤其是澳大利亞葡萄酒的優(yōu)秀之作。

書籍是人類的精神食糧，優(yōu)秀的葡萄酒入門書籍更是酒客朋友們開啟葡萄酒神秘之門的金鑰匙，值得一讀。

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