2013年最受歡迎的中文葡萄酒書籍

中國(guó)自古就有“書中自有黃金屋”的古訓(xùn)。書籍，往往是獲取知識(shí)和間接經(jīng)驗(yàn)的最佳方式之一，因此如果想要了解葡萄酒知識(shí)，閱讀葡萄酒書籍絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是，每每說(shuō)到葡萄酒書籍，不少人就會(huì)推薦《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine）和《葡萄酒百科全書》（Wine Encyclopedia）等。殊不知這類書籍一方面專業(yè)性太強(qiáng)，沒(méi)有葡萄酒基礎(chǔ)的讀者很難讀懂。另一方面，這些書籍都是由外國(guó)人所著，中國(guó)讀者在閱讀時(shí)會(huì)有語(yǔ)言障礙。那么，2013年，哪些中文葡萄酒書籍最受歡迎呢？

　　1、《從來(lái)佳釀似佳友》

　　作者：小旗袍

　　市場(chǎng)價(jià)格：80元

　　本書選題為作者近年來(lái)所撰寫的評(píng)酒日記，近90篇，每篇針對(duì)品嘗過(guò)的一種或一組葡萄酒，既有珍藏佳釀，也有針對(duì)普通愛(ài)好者的性價(jià)比較高的大眾酒。內(nèi)容涉及品酒的過(guò)程，對(duì)于酒的感受，以及關(guān)于酒的一些背景知識(shí)。

　　2、《葡萄酒入門》

　　作者：百嘗

　　市場(chǎng)價(jià)格：82元

　　《葡萄酒入門》是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)葡萄酒評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的教本。本書從初學(xué)者的立場(chǎng)著眼，對(duì)葡萄酒入門的關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行了獨(dú)到且詳細(xì)的敘述。本書分“定義”、“正名”、“品嘗”和“品評(píng)”四章：分別介紹了葡萄酒的歷史、葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒的命名方式等。在“品嘗”和“品評(píng)”兩章中，作者憑借專業(yè)與經(jīng)驗(yàn)，以圖表的方式傳授品酒方法與品鑒葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)單明了。

3、《托斯卡納名莊酒：艷陽(yáng)下的葡萄樹(shù)》

　　作者：劉慧

　　市場(chǎng)價(jià)格：138元

　　書中所描述的知名酒莊皆為在托斯卡納當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上廣受好評(píng)與贊譽(yù)的酒廠，也是作者一一親自拜訪、參觀過(guò)的地方。意大利酒好似意大利男人，充滿了拉丁男子激情而陽(yáng)剛的魅力。托斯卡納的葡萄酒更是這群皮膚黝黑、目光深邃的意大利男人中的佼佼者。

　　4、《意大利葡萄酒年鑒2013》

　　作者：大紅蝦

　　市場(chǎng)價(jià)格：180元

　　這本年鑒，入選酒莊2350家，入選酒品20000款，是意大利本年度葡萄酒和酒莊的百科全書，它對(duì)種類繁多又風(fēng)格各異的意大利葡萄酒和酒莊作了客觀的敘述和評(píng)價(jià)。對(duì)于專家評(píng)審團(tuán)來(lái)說(shuō)，它是團(tuán)隊(duì)協(xié)作的結(jié)晶；但對(duì)于狂熱的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，它的確是一本不可或缺的了解意大利葡萄酒的好書。

　　5、《深度品鑒葡萄酒》

　　作者：李德美

　　市場(chǎng)價(jià)格：48元

　　本書由中國(guó)專業(yè)釀酒師李德美所著。五百余幅圖片直觀、生動(dòng)、感性地評(píng)說(shuō)新奇酒事。但是，同樣的葡萄酒話題，不一樣的深度解讀——酒的分類、釀造、品飲、葡萄與產(chǎn)區(qū)，儲(chǔ)藏、侍酒、選酒、聊酒、藏酒、配餐以及酒的古往今來(lái)。本書清晰、正確、全面、細(xì)膩地解讀了葡萄酒。

　　6、《葡萄酒平常問(wèn)》

　　作者：齊仲蟬、郝利文

　　市場(chǎng)價(jià)格：35元

　　《葡萄酒平常問(wèn)》是齊仲蟬、郝利文合著的一本適合普通葡萄酒愛(ài)好者閱讀的葡萄酒入門書籍。讀者可以聽(tīng)聽(tīng)兩人101個(gè)有趣的對(duì)答，逛逛10個(gè)國(guó)家的主要產(chǎn)區(qū)、看看20個(gè)主要的葡萄品種，學(xué)葡萄酒完全可以輕松有趣！

7、《微醺之美》

　　作者：林殿理

　　市場(chǎng)價(jià)格：38元

　　《微醺之美》共分為4章。第一是葡萄酒紙上講堂。從葡萄酒的年份、器具、酒標(biāo)、酒桶等，再到如何品酒賞味，皆源自作者體驗(yàn)心得，趣味橫生，輕松入門。第二是聞香識(shí)美酒——名酒列傳，主要講述名酒來(lái)歷。第三是飲酒思源，每一瓶葡萄酒背后皆有傳奇故事。第四是醉八卦，主要講述葡萄酒世界的那些趣味話題。葡萄也八卦，酒界亦江湖。

　　8、《東膳西釀》

　　作者：李志延

　　市場(chǎng)價(jià)格：328元

　　本書由亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）所著。作者向讀者展示了品評(píng)葡萄酒的全新視角。本書由作者生命中兩大至愛(ài)——亞洲美食和葡萄酒結(jié)合而成的。作者創(chuàng)新地使用了亞洲人熟悉的紅棗、柿子、銀杏這類描述詞取代傳統(tǒng)使用的黑醋栗、吐司或香草等詞，使亞洲美食愛(ài)好者在挑選葡萄酒時(shí)能有更清晰的參考依據(jù)。此書文字細(xì)膩、插圖精美，融合了作者李志延大師20年來(lái)在葡萄酒領(lǐng)域的教學(xué)、寫作經(jīng)驗(yàn)以及其對(duì)亞洲美食的熱愛(ài)。

圖片來(lái)源：www.jeanniecholee.com

9、《熱問(wèn)法國(guó)葡萄酒》

　　作者：劉佳

　　市場(chǎng)價(jià)：38元

　　本書不是一本傳統(tǒng)意義上的葡萄酒指南，更不是專業(yè)的技術(shù)手冊(cè)。閱讀《熱問(wèn)法國(guó)紅葡萄酒:關(guān)于“法國(guó)干紅”的另類發(fā)現(xiàn)之旅》猶如同作者一起開(kāi)始一次葡萄酒的另類“發(fā)現(xiàn)之旅”。暢游葡萄酒世界的同時(shí)，還能了解真相，揭開(kāi)葡萄酒釀造、銷售、品嘗與挑選過(guò)程中的種種奧秘。本書把紅酒文化還原到生活，讓讀者能從這本書里深切感受到葡萄酒的主旨。