提到意大利的產(chǎn)區(qū)，估計很多葡萄酒愛好者馬上會想起托斯卡納。其實，意大利除了托斯卡納，還有很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，上阿迪杰就是其中一個。這里出產(chǎn)世界上最出色的灰皮諾葡萄酒，還有兩種非常特別的紅葡萄酒。閱讀全文>>

Paul Hobbs，一位以加州為基地，足跡遍布世界各地的釀酒顧問，創(chuàng)立的Paul Hobbs Wines旗下?lián)碛腥齻€品牌 : CrossBarn、Paul Hobbs和Vi?a Cobos。閱讀全文>>

勃艮第的葡萄酒慶典從年初就開始拉開帷幕。從1938年起，圣文森特酒節(jié)開始在勃艮第不同的村莊中舉行。閱讀全文>>

起泡酒（Sparkling Wine）是指在20℃時，酒中二氧化碳的壓力等于或者高于0.5巴（bar）的葡萄酒，如法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和意大利阿斯蒂（Asti）等。你喜歡起泡酒嗎？最喜歡哪一種起泡酒？本…閱讀全文>>

如果當(dāng)初Pérez Pascuas家族的三兄弟Benjamín、Manuel和Adolfo沒有那份對父親Mauro Pérez的葡萄園有很好的發(fā)展?jié)摿Φ男判?，也許就不會有佩德羅薩酒園在后來的30多年時間里創(chuàng)造的奇跡和被世人稱贊的…閱讀全文>>

葡萄酒中的香草味來自橡木桶，是酒液與橡木桶浪漫纏綿故事的結(jié)晶。橡木的材質(zhì)與陳年時間的長短都會影響到葡萄酒中香草味的濃郁程度。閱讀全文>>

馬特?科赫是玫瑰山莊席釀酒師。他自小就跟隨父母出入亨特山谷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從小在酒莊長大的經(jīng)歷對他產(chǎn)生了極大的影響，并且培養(yǎng)了對葡萄酒的濃厚興趣。閱讀全文>>

日前，以葡萄酒為主題的旅游越來越受到歡迎，為了讓您擁有一個完美的假期，本文提出“八項注意”供您參考。閱讀全文>>

無論飲用白葡萄酒還是紅葡萄酒，都會有一種味道讓我們皺起眉頭，那就是“酸”。那葡萄酒中的酸都來自哪里呢？本文向您細(xì)細(xì)道來。閱讀全文>>

在中國，葡萄酒農(nóng)的利益直接關(guān)乎著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。酒農(nóng)們對葡萄種植的態(tài)度及能力，正考驗著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的根基。閱讀全文>>