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潮汕鹵水鴨翅可謂是潮汕鹵水鴨之精華，是整只鴨身上最容易入味的部分，也是鹵水鴨中香味最濃的部分，肉質(zhì)纖細而稍帶勁道，一嘗便愛不釋口，若是配上一款果香濃郁、香料味突出的葡萄酒，便可以稱是絕配…閱讀全文>>

酒瓶對于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您對酒瓶的了解有多少呢？您知道酒瓶都有哪些尺寸嗎？本文將帶您一起了解葡萄酒酒瓶的常見尺寸。閱讀全文>>

享有盛譽的頂級干邑品牌——卡慕世家是當今全球最大的仍完全由家族獨立掌控的干邑世家。2013年6月21日，卡慕迎來了150周年的慶祝典禮。閱讀全文>>

曾幾何時，波爾多紅葡萄混釀風靡了整個葡萄酒世界。經(jīng)典的波爾多紅葡萄混釀多以赤霞珠或梅洛為主要的葡萄品種。赤霞珠和梅洛，一個“主宰”著波爾多左岸，一個“統(tǒng)治”著波爾多右岸。兩相對比，到底孰優(yōu)孰…閱讀全文>>

上海桃樂絲葡萄酒貿(mào)易有限公司是國內(nèi)目前最大的葡萄酒貿(mào)易商之一。近日，該公司深圳分公司的朋友們帶著旗下5款佳釀來到了紅酒世界網(wǎng)，與大家一起分享遠道而來的酒品。閱讀全文>>

對葡萄酒（尤其是舊世界葡萄酒）有一定了解的人，一定對“風土”這一詞不陌生。那么風土究竟是什么東西呢？它能被形象化和具體化嗎？閱讀全文>>

不要以為紅酒只能與肉類搭配來做菜，其實以紅酒為輔料，熱炒出來的蔬菜也具有相當不錯的美妙滋味，其中紅酒炒扁豆就是當中的一道名菜。閱讀全文>>

法國香檳區(qū)葡萄園采用的“適度管理”種植法正面臨挑戰(zhàn)。知名博主呼吁香檳區(qū)實行有機種植法。閱讀全文>>

弗朗齊亞柯達是意大利中北部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也是意大利首個DOCG級起泡酒產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

意大利老酒王碧安帝山迪酒莊稱，酒莊將出口更多的葡萄酒至中國，進一步擴展在中國的葡萄酒業(yè)務(wù)。閱讀全文>>