談及智利葡萄酒，酒業(yè)巨頭干露酒莊（Concha y Toro）是避不開(kāi)的話題。干露酒莊是智利一座歷史悠久的酒莊，旗下?lián)碛斜姸嘀魄f及品牌，影響力非同凡響。

圖片來(lái)源：conchaytoro.com 

2005年，干露酒莊收購(gòu)了阿奎爾酒莊（Vina Francisco de Aguirre）及其葡萄園，并將它們重組為麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）。目前，麥卡斯酒莊主要出產(chǎn)珍藏（Reserva）、特選珍藏（Reserva Especial）、塞卡（Quebrada Seca）和圣胡安（San Julian）系列酒款。這些葡萄酒捕捉到了利馬里谷（Limari Valley）風(fēng)土的精髓，展現(xiàn)出獨(dú)特的礦物氣息及清新迷人的風(fēng)味，受到了許多業(yè)內(nèi)人士的高度認(rèn)可和消費(fèi)者的信賴。

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智利東接安第斯山脈（Andes Mountains），西臨太平洋，北側(cè)是干燥的阿塔卡馬沙漠（Atacama Desert），南側(cè)為寒冷的南極地區(qū)，國(guó)土自北向南延伸，葡萄種植區(qū)域南北跨度超過(guò)900千米，東西寬約100千米。得天獨(dú)厚的地理位置與狹長(zhǎng)的地形，造就了此處復(fù)雜多樣的氣候。

圖片來(lái)源：maycasdellimari.com

利馬里谷位于智利北部的科金博（Coquimbo）產(chǎn)區(qū)，距離智利首都圣地亞哥（Santiago）320千米。雖臨近阿塔卡馬沙漠的邊緣，但得益于利馬里河（Limari River）在沿海丘陵中沖刷形成的狹窄縫隙，來(lái)自海洋的涼風(fēng)及霧氣得以穿行而過(guò)，使得谷內(nèi)形成了相對(duì)涼爽的微氣候。這些氣候條件使這個(gè)山谷成為種植黑皮諾（Pinot Noir）和寒冷氣候下的西拉（Syrah）等紅葡萄品種的理想之地。

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幾百年前，印加人（Incas）被利馬里谷豐富的礦物質(zhì)、黏土和藍(lán)綠色的石塊所吸引，從而開(kāi)始在這個(gè)山谷定居。很多年來(lái)，他們辛勤耕耘，開(kāi)辟出一片片梯田，并把這些梯田稱作“Maycas”，把收獲的優(yōu)質(zhì)糧食稱作“Sumaq”。麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Syrah）的酒標(biāo)上標(biāo)注的“Sumaq”正是傳達(dá)了麥卡斯對(duì)其品質(zhì)的信心。麥卡斯酒莊的釀酒師馬塞洛·帕帕（Marcelo Papa）發(fā)現(xiàn)，利馬里谷有著鈣質(zhì)土壤、溫和夏天、強(qiáng)烈日照和涼爽晨風(fēng)，這使得利馬里谷成為了一個(gè)理想的葡萄種植區(qū)，可以讓葡萄達(dá)到理想的成熟度，發(fā)展出極為濃郁的香氣和風(fēng)味。

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紅酒世界現(xiàn)推出【2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒套裝】，邀您一同感受利馬里谷的優(yōu)質(zhì)風(fēng)土。即日起，購(gòu)買(mǎi)本套裝即可享200瓶2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒，并獲贈(zèng)一臺(tái)集藏酒、學(xué)酒、購(gòu)酒功能于一身的博芬智能酒柜。

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2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒

Maycas del Limari Reserva Syrah

利馬里谷的降水量雖然偏低，但由于降水主要集中在冬季，且匯集了安第斯山脈冰川融水的利馬里河流經(jīng)此地，為利馬里谷提供了足夠的灌溉水源。此外，利馬里谷典型的石灰質(zhì)黏土土壤為其葡萄提供了非常好的生長(zhǎng)條件，黏土易于保留水分和養(yǎng)分，石灰?guī)r則賦予了葡萄酒獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味和清新的口感。與偏南的產(chǎn)區(qū)相比，這里的種植區(qū)面積較小，但品質(zhì)往往很高。麥卡斯酒莊釀造的葡萄酒真實(shí)地反映了利馬里谷這個(gè)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色，具有清新的口感和獨(dú)特的風(fēng)格。

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由此釀造的麥卡斯珍藏西拉葡萄酒呈深邃的寶石紅色，香氣濃郁，散發(fā)著礦物質(zhì)、黑莓和藍(lán)莓的清新香氣，夾雜著些許精致的巧克力氣息?？诟袃?yōu)雅清新，單寧柔軟，余韻悠長(zhǎng)。適合為烤牛肉、烤火雞和精心調(diào)味的意大利面等美食佐餐。

除了200瓶2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒之外，購(gòu)買(mǎi)本套裝還可獲贈(zèng)一臺(tái)專為葡萄酒愛(ài)好者量身定制的高端五維智能酒柜——博芬智能酒柜。

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