博若萊之王：杜寶夫酒莊

有一種葡萄酒，從葡萄開始收獲到葡萄酒裝瓶，僅僅經(jīng)歷了6到8周的時(shí)間，并在固定的那一天——每年的11月第3個(gè)星期四與世人見面。它身披粉紫色霓裳，在晶瑩剔透的水晶杯中翩翩起舞，無比動(dòng)人；它是葡萄酒中的“小清新”，清爽而自然；它需要在13℃的舞臺上才能充分綻放出魅力；它渾身散發(fā)著誘人的芬芳，給人以香蕉、草莓、櫻桃和梨子糖濃濃的甜美；它拒絕那些規(guī)規(guī)矩矩的陳釀，要以最直接的方式將自己的青春完完全全地展現(xiàn)在世人面前，哪怕只擁有1年、6個(gè)月，甚至是3個(gè)月的青春期！   

它就是博若萊新酒！   

圖片來源：www.beaujolais.com

全球眾多對博若萊新酒趨之若鶩的酒迷，在新酒上市的第一天，就迫不及待地以各種各樣的方式慶祝新酒的到來，在狂歡中分享快樂，分享新酒，而新酒這種令人無法阻擋的魅力，不僅僅來自溫文爾雅的佳美葡萄，更來自于法國喬治·杜寶夫（Georges Duboeuf）這個(gè)新酒品牌，尤其是是杜寶夫酒莊老莊主——喬治先生一生為新酒所做的不懈努力！

杜寶夫酒莊（圖片來源：www.duboeuf.com）

喬治·杜寶夫1933年出生于當(dāng)?shù)刈罟爬系钠咸逊N植和釀酒家庭之一，其祖輩自18世紀(jì)時(shí)已開始經(jīng)營葡萄園。在五歲時(shí)，他便經(jīng)歷了他生命中的第一個(gè)葡萄年份。19歲時(shí)，他為全力投入在自家的葡萄園，而選擇放棄學(xué)業(yè)。他把葡萄酒裝瓶，并開始拜訪附近所有的餐館，推銷自己的葡萄酒。1964年9月23日，喬治·杜寶夫葡萄酒有限公司成立了。從默默無聞開始，喬治逐漸爭取到各家高檔餐館的認(rèn)可，并樹立起聲譽(yù)。之后，杜寶夫葡萄酒迅速占領(lǐng)了美國，加拿大，日本，遠(yuǎn)東以及非洲等市場。目前，全球超過140個(gè)國家都可看到杜寶夫的葡萄酒。   

圖片來源：www.beaujolais.com

杜寶夫酒莊在博若萊產(chǎn)區(qū)開設(shè)了一個(gè)主題樂園，打造出一個(gè)純天然的植物香氣酒鼻子，在那里建立了一個(gè)種植過百種具有各式典型香氣植物的香氣花園。另外，喬治·杜寶夫家族還設(shè)立了龐大而齊全的葡萄酒博物館，在那里可以找到數(shù)以千計(jì)的葡萄種植、采摘、釀造工具文物；各式葡萄題材的造型藝術(shù)品，開瓶器，葡萄酒瓶子，瓶封，葡萄瓶支架，葡萄酒瓶的容器。博物館出口處是一個(gè)大型的古典酒吧，古董的自動(dòng)播放機(jī)里敲打著的竟然是裝載不同體積葡萄酒的各式葡萄酒瓶。杜寶夫酒莊的酒瓶是最好辨認(rèn)的，因?yàn)槊磕暝摼魄f都會(huì)變換新酒標(biāo)，而且每一個(gè)酒標(biāo)都出自知名藝術(shù)家之手，都是最鮮艷最具有藝術(shù)魅力的精心之作。從某種意義上說，“喬治·杜寶夫”已經(jīng)成為了博若萊品質(zhì)的代名詞。全球有不少博若萊新酒粉絲們對喬治·杜寶夫葡萄酒的追捧十分狂熱。

每個(gè)人都有理由相信，喬治·杜寶夫家族比任何人都熱愛葡萄酒，比任何人都更理解葡萄酒，因而杜寶夫酒莊的葡萄酒能作為一種具有文化和歷史附加值的商品得到大家的推崇，當(dāng)之無愧地是“博若萊之王”。