西拉(Shiraz)葡萄是澳洲最具代表性的葡萄品種,從西拉扎根澳洲到現(xiàn)在已經(jīng)有幾百年的歷史了。在澳洲葡萄酒業(yè)不斷發(fā)展的今天,有一批百年老藤西拉葡萄樹留存了下來(lái),作為澳洲葡萄酒業(yè)發(fā)展的一個(gè)偉大見證,御蘭堡酒莊(Yalumba)所釀制的御蘭堡八號(hào)樂章干紅葡萄酒(Yalumba The Octavius, Barossa Valley, Australia)便是老藤西拉葡萄酒的標(biāo)志性酒款之一。
圖片來(lái)源:www.yalumba.com
該酒選用了布諾薩山谷地區(qū)最好的老藤西拉釀制而成,風(fēng)格華麗,口感均衡,深受收藏家們的青睞。
御蘭堡酒莊地處澳洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷(Barossa Valley),是澳洲最古老的家族酒莊,該酒莊由塞繆爾?史密斯(Samuel Smith)創(chuàng)立于1879年,塞繆爾?史密斯原來(lái)是一名英國(guó)的啤酒釀酒師,移民到澳洲之后,他和其兒子購(gòu)買了一塊土地開始種植葡萄,并取名為御蘭堡。從此之后,酒莊一直由史密斯家族所有。
經(jīng)過150多年的努力發(fā)展,該酒莊如今已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和聲譽(yù)。酒莊現(xiàn)任莊主是史密斯家族第五代繼承人羅伯特?希爾?史密斯(Robert Hill Smith)。據(jù)說,他是一個(gè)賽馬迷,在其酒莊就有一匹翻倒的馬匹的油畫。他對(duì)自己的酒莊的評(píng)價(jià)是,他們不斷追求的目的不光是對(duì)歷史的責(zé)任,也是對(duì)未來(lái)的熱心追求。這也就充分說明了酒莊傳承歷史,繼往開來(lái)的使命。
酒莊葡萄園地處巴羅薩谷谷底,地理位置優(yōu)越,這里自1889年開始種植葡萄,是世界上最古老的葡萄園之一。這些古老的葡萄樹雖然產(chǎn)量很低,但果味道濃郁,可釀出充沛飽滿的葡萄酒,所種植的葡萄品種有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)和維歐尼(Viognier)等。最后還值得一提的是,御蘭堡酒莊一直堅(jiān)持自己制作橡木桶,這也讓它成為全球?yàn)閿?shù)不多的自己制作橡木桶的酒莊,同時(shí)也是澳大利亞唯一的一個(gè)。
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御蘭堡,這座傳承歷史的家族酒莊,將其歷史轉(zhuǎn)化為孜孜不倦的動(dòng)力,不斷追求葡萄酒的更好品質(zhì),不斷對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,將品質(zhì)優(yōu)異的御蘭堡葡萄酒推向了世界,成為了澳洲葡萄酒界的領(lǐng)頭羊。