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仁益源酒莊

盧索-香貝丹園

Ruchottes-Chambertin
2022年12月3日 10:02:27    紅酒世界網
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摘要: 盧索-香貝丹園位于熱夫雷-香貝丹。相較于熱夫雷-香貝丹以其豐富結構而聞名的典型風格,盧索-香貝丹釀制的葡萄酒風格更為精簡。
ABSTRACT: Ruchottes-Chambertin located in Gevrey-Chambertin. Compared with rich and structured wines of Gevrey-Chambertin, Ruchottes produces a leaner style of wines.

盧索-香貝丹園(Ruchottes-Chambertin位于熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin),在其他名園的光環(huán)下,盧索-香貝丹特級園相對而言并未廣為人知,和它更著名的鄰居一樣,盧索-香貝丹園種植的是黑皮諾(Pinot Noir)。相較于熱夫雷-香貝丹以其豐富結構而聞名的典型風格,盧索-香貝丹釀制的葡萄酒風格更為精簡。

盧索-香貝丹園

盧索-香貝丹園占地3公頃,雖然面積不大,但是卻沒有被拆分到其他特級園里,可見官方對這里出品的葡萄酒品質和風格的認可。該園朝向東南,土壤排水良好,多石,有一層特別薄的富含石灰石的土壤。這種土壤類型可以迫使葡萄樹生長出深而有力的根系。出產的葡萄酒氣味芬芳,色澤透亮,風格集中。

盧索-香貝丹園

盧索-香貝丹園(圖片來源:www.domaine-rousseau.com)

這里地勢高于香貝丹園(Chambertin)和香貝丹-貝斯園(Chambertin-Clos de Beze),是熱夫雷-香貝丹海拔較高的葡萄園之一。與瑪茲-香貝丹(Mazis-Chambertin)類似,盧索-香貝丹園也被分為上盧索(Ruchottes du Dessus)和下盧索(Ruchottes du Bas)兩部分。其中上盧索是產區(qū)中坡度更陡峭的特級園。

高地勢往往可以被看做是一種優(yōu)勢,不過盧索-香貝丹園富有層次的泥灰土、黏土、石灰?guī)r土壤卻分布在山坡地勢更低的地方,使得其土壤結構較為單一,好在土壤質地緊密,使得這里能夠生產出比肩香貝丹園和香貝丹-貝斯園的葡萄酒。(文/Maxwell)

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