南半球葡萄酒發(fā)展展望

　　對(duì)于阿根廷來(lái)說(shuō)，2012年是極具挑戰(zhàn)的一年。葡萄園一直遭受冰雹、暴雨和晚霧等惡劣天氣的襲擊。今年的好天氣使得阿根廷從2012年的創(chuàng)傷中得以恢復(fù)過(guò)來(lái)。據(jù)預(yù)測(cè)，今年阿根廷葡萄產(chǎn)量將達(dá)266萬(wàn)公噸（去年為224萬(wàn)公噸），葡萄酒總產(chǎn)量比去年有望增加20%。同時(shí)，在2013和2014年里，葡萄酒銷(xiāo)量每年都將有10%的上漲。然而，不幸的是，阿根廷桶裝酒的出口量一直處于上升態(tài)勢(shì)（2012年增長(zhǎng)了64%），而瓶裝酒出口量卻一直在下滑（2012年下降了6%）。這也使得阿根廷葡萄酒的平均價(jià)格從2.75美元/升下降至2.46美元/升。

國(guó)際和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也使得阿根廷酒商舉步維艱，《美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告》的作者安德里亞•列維奇（Andrea Yankelevich）解釋道，阿根廷酒商最大的挑戰(zhàn)就是國(guó)內(nèi)高度的通貨膨脹以及生產(chǎn)成本的上漲。她說(shuō)阿根廷酒廠正在國(guó)際市場(chǎng)上失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　馬爾貝克（Malbec）葡萄酒依舊是阿根廷葡萄酒的主流，占瓶裝酒出口總量的45%。然而，在崛起的葡萄酒市場(chǎng)中（如中國(guó)），赤霞珠和波爾多混釀葡萄酒更見(jiàn)優(yōu)勢(shì)。

展望第二站：澳大利亞

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，2013年澳大利亞將生產(chǎn)160萬(wàn)公噸或11.6億升葡萄酒。

　　西拉（Shiraz）、霞多麗（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）依舊是澳大利亞最流行的葡萄品種。

　　2012年澳大利亞葡萄酒的出口總量為7.34億升，比預(yù)期要高。不過(guò)，澳大利亞國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量卻略有下降，為4.66億升。2012年，總銷(xiāo)量與總產(chǎn)量接近，供需基本平衡。然而澳大利亞農(nóng)業(yè)專(zhuān)家瑞貝卡•高恩（Rebecca Gowen）卻說(shuō)：“關(guān)于澳大利亞葡萄的供需平衡問(wèn)題，業(yè)界依舊存在不同的觀點(diǎn)。”

由于澳大利亞礦業(yè)的興起，澳元依舊維持強(qiáng)勁勢(shì)頭，這將減少澳大利亞葡萄酒的出口量，刺激廉價(jià)桶裝酒出口量的增長(zhǎng)。

展望第三站：新西蘭

　　新西蘭酒商則對(duì)2013年的行業(yè)前景持樂(lè)觀態(tài)度。“盡管今年新西蘭葡萄大獲豐收，產(chǎn)量增加，但供需依舊會(huì)保持平衡。”美國(guó)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家大衛(wèi)•李-瓊斯（David Lee-Jones）說(shuō)。

　　2012年新西蘭葡萄產(chǎn)量少（僅為269,000公噸），葡萄酒儲(chǔ)量嚴(yán)重下滑，因此桶裝葡萄酒出口量也隨之減少。報(bào)告指出，明年澳大利亞葡萄酒出口總量也會(huì)因桶裝酒銷(xiāo)量的減少而減少。

　　2013年，新西蘭葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)約為315,000公噸，比去年增長(zhǎng)了17%。2013年新西蘭雨量稀少，白天炎熱，晚上涼爽，這些有利天氣使得2013年有望成為新西蘭葡萄百年難得一遇的好年份。

　　此外，2013年葡萄開(kāi)花時(shí)的好天氣還預(yù)示著2014年的葡萄產(chǎn)量也將創(chuàng)歷史記錄。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2014年葡萄產(chǎn)量將達(dá)340,000至350,000公噸。不過(guò)美國(guó)農(nóng)業(yè)部也提醒，除非明年市場(chǎng)對(duì)新西蘭瓶裝葡萄酒或頂級(jí)桶裝葡萄酒需求大幅增加，否則，高產(chǎn)量將導(dǎo)致新西蘭重走生產(chǎn)過(guò)剩的老路。

　　長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄是新西蘭產(chǎn)量最多的葡萄品種，占葡萄總產(chǎn)量的58%，黑皮諾（Pinot Noir）第二。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，未來(lái)新西蘭將會(huì)增加霞多麗葡萄品種的種植。

展望第四站：南非

　　盡管2013年南半球產(chǎn)酒國(guó)葡萄產(chǎn)量大都有所增長(zhǎng)，但南非卻出現(xiàn)了小幅下跌。2012年南非葡萄產(chǎn)量為139萬(wàn)噸，2013年為138萬(wàn)噸。不過(guò)，2013年依舊是這個(gè)彩虹之國(guó)20年來(lái)第三大產(chǎn)量最多的年份。

　　南非貨幣南特的持續(xù)走弱刺激了南非葡萄酒出口量的增長(zhǎng)，因此南非需要增加葡萄產(chǎn)量以平衡巨大的市場(chǎng)需求。不過(guò)，南非葡萄酒出口貿(mào)易的增長(zhǎng)也存在很大的不足：廉價(jià)的桶裝酒出口量急劇增多。2010年南非葡萄酒的平均價(jià)格為17.24南特（2.30美元）/升，而2012年則跌至最低點(diǎn)14.31南特（1.59美元）/升。2003年，桶裝酒出口量?jī)H占總出口量的29%，而2012年則占據(jù)了總出口量的61%。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱(chēng)，南非燃料、勞動(dòng)力和電力價(jià)格的上漲致使葡萄酒裝瓶的成本不斷增加，這將導(dǎo)致南非瓶裝葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)喪失競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此，南非廉價(jià)的桶裝葡萄酒出口量會(huì)持續(xù)增加。

　　關(guān)于南半球智利葡萄酒，美國(guó)農(nóng)業(yè)部暫未發(fā)布相關(guān)信息。

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