麥格根酒莊（McGuigan Wines）首席釀酒師尼爾·麥格根（Neil McGuigan）在接受the drinks business采訪時表示，中國即將成為全球最大的葡萄酒市場，2016年，澳大利亞葡萄酒對中國的出口量增長了40%，達(dá)5.2億澳元（折合人民幣約26.5億元），這對澳大利亞來說是一個巨大的機(jī)遇。

　　從出口額來看，中國已成為澳大利亞最大的葡萄酒出口市場。兩國之間簽訂了《自由貿(mào)易協(xié)定》（Free Trade Agreement），目前在中國大陸，澳大利亞葡萄酒所占的市場份額達(dá)到25%，僅次于法國。

　　麥格根表示：“澳大利亞葡萄酒在中國發(fā)展的機(jī)遇很多。澳洲葡萄酒在中國一年的增長就能達(dá)到40%，中國超越英國成為了澳大利亞葡萄酒最大的進(jìn)口國，這在市場動態(tài)中是一個很有趣的變化。”

　　他還說道：“中國人口有14億，但人均每日葡萄酒的消耗量卻不到1升，中國人已經(jīng)變得越來越西方化，他們喜歡紅葡萄酒，也喜歡果味充沛且易飲的澳大利亞的紅葡萄酒。”

澳大利亞和法國是中國進(jìn)口葡萄酒市場上兩個重要的國家，它們所占的市場份額分別為23%和45%。麥格根相信，對于葡萄酒入門者來說，澳大利亞葡萄酒比法國葡萄酒更適合。

　　麥格根表示，“中國消費者已經(jīng)通過法國葡萄酒了解到了相關(guān)葡萄酒的知識，他們做得很不錯。很多消費者認(rèn)為最好的葡萄酒就是波爾多（Bordeaux）紅葡萄酒，這個說法沒錯，但是對于經(jīng)常喝可樂、甜檸檬水或者是酸奶的消費者來說，給他們一杯波爾多紅葡萄酒恐怕會把他們嚇跑，這不是一步一步了解葡萄酒，這是跨越式地了解葡萄酒。我們可以釀造出非常易飲的紅葡萄酒，作為引導(dǎo)消費者從酒精飲料走向葡萄酒的橋梁。但這并不是說消費者不想買我們出品的價格昂貴的高品質(zhì)葡萄酒。”

　　當(dāng)麥格根講到在中國推廣澳大利亞佳釀公司（Australian Vintage）這個品牌的戰(zhàn)略時，他表示他們會吸取在英國發(fā)展的教訓(xùn)和經(jīng)驗。澳大利亞葡萄酒自20世紀(jì)80年代就在英國發(fā)展，目前英國是澳大利亞的第二大出口市場，但在英國超市，澳大利亞葡萄酒經(jīng)常會遭遇大幅度打折，澳大利亞葡萄酒在英國便被定位為大批量廉價品牌。直到最近，英國消費者才開始關(guān)注澳大利亞的一些高端葡萄酒。

　　麥格根指出，對于像英國這樣的葡萄酒飲用量相對較小的國家，只能通過搶占競爭對手的市場份額或走高端酒路線以發(fā)展澳大利亞葡萄酒。

　　他還說道：“中國與英國的不同在于所有的消費者都是剛剛?cè)腴T葡萄酒，而且中國的銷售渠道與英國也完全不同。中國國土遼闊，人口分布范圍廣，一個小城市的人口都可能達(dá)到2,000萬，與英國的超級市場相比，中國的銷售渠道完全不同且十分多樣。我們在進(jìn)入中國市場時會帶著所有的產(chǎn)品，這是我們必須做的，也是從英國市場上得到的教訓(xùn)。我們不會拿著入門級的葡萄酒告訴消費者這就是‘澳大利亞葡萄酒’。所以從一開始我們進(jìn)入中國市場，我們就會帶入所有級別的葡萄酒，我想這就是我從英國市場所學(xué)到的。我們要先將消費者引向入門級別。之后走向高端化是毫無疑問的，只是需要一定的時間。”（編譯/Crystal）