塔科隆特-阿森臺霍產(chǎn)區(qū)位于特內(nèi)里費島（Tenerife）的北部，綿延23千米，由9個自治市政區(qū)構(gòu)成，該產(chǎn)區(qū)得名于其中的兩個地區(qū)。塔科隆特-阿森臺霍產(chǎn)區(qū)是加納利群島（Canary Islands）最古老的法定產(chǎn)區(qū)（DO產(chǎn)區(qū)），于1992年就獲得了DO產(chǎn)區(qū)資格。由于釀酒技術(shù)先進(jìn)，專注于潛在的出口市場，塔科隆特-阿森臺霍產(chǎn)區(qū)被認(rèn)為是加納利群島的“潮人”。

當(dāng)?shù)氐钠咸褕@位于朝北的陡峭梯田上，海拔高度在100-1000米之間，其中海拔300-750米之間的地區(qū)葡萄種植較為密集。由于當(dāng)?shù)氐娜宋暮妥匀粭l件，這里的葡萄種植方式十分特別，每排葡萄樹間隔距離長達(dá)6-8米，而每串葡萄都有干草叉支撐，在葡萄的生長期，土地上僅種植著葡萄，而在葡萄收成以后，葡萄樹中間的空隙就用來種植其它農(nóng)作物，特別是土豆。

塔科隆特-阿森臺霍產(chǎn)區(qū)為典型的海洋性氣候，受島嶼朝向及地形的影響，有多種不同的微氣候。由于受信風(fēng)影響，氣溫一般較溫和，濕度較高（約60%），但降雨稀少。土壤主要由火山巖質(zhì)構(gòu)成，呈微紅色，有機物質(zhì)和微量元素含量豐富。這些氣候風(fēng)土條件是塔科隆特-阿森臺霍產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的基礎(chǔ)。

塔科隆特-阿森臺霍產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)具有特色的紅葡萄酒，不過經(jīng)過橡木桶貯存的上等葡萄酒數(shù)量較少，因為對加納利群島的大部分市場而言，不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，新鮮爽口的新酒更受歡迎。該產(chǎn)區(qū)使用最廣泛的紅葡萄品種為Listan Negro和黑莫樂（Tinta Negra Mole）。然而，由于現(xiàn)在越來越關(guān)注出口市場，很多生產(chǎn)商開始越來越多地使用一些國際葡萄品種，比如，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）和丹魄（Tempranillo）。此外，這一地區(qū)也出產(chǎn)少量的白葡萄酒，主要使用本地葡萄品種，如阿比洛（Gual）、Listan Blanco、瑪爾維薩（Malvasia）和Marmajuelo。