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內(nèi)蒙古(Inner Mongolia)

內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄栽培集中于西部烏海地區(qū)、中東部包頭地區(qū),內(nèi)蒙古葡萄種植歷史已有 200 多年,新中國成立前多為零星栽培,新中國成立后,特別是近些年伴隨著內(nèi)蒙古防沙治沙工程,葡萄栽培產(chǎn)業(yè)得到了飛速發(fā)展,形成了一定規(guī)模的葡萄生產(chǎn)基地。

  內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)屬半濕潤的中溫帶季風(fēng)氣候,東部為半濕潤地帶,西部為半干旱地帶,晝夜溫差大。內(nèi)蒙古從東至西可分作兩大氣候區(qū),草原氣候區(qū),從東端呼倫貝爾草原至陰山河套平原一帶,冬季冰天雪地,歷達(dá)半年之久,平均氣溫為攝氏零下28度左右,這種氣候并不適合種植葡萄。沙漠氣候區(qū),從陰山以西阿拉善沙漠高原至巴丹吉林沙漠,多風(fēng)暴,夏季炎熱,冬季寒涼,秋季氣候溫和,集中了目前主要的葡萄種植區(qū)域。

  內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)主要種植的釀酒葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、貴人香(Italian Riesling)等。

  內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)著名的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)有內(nèi)蒙古漢森葡萄酒業(yè)、沙恩國際酒業(yè)等。

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