Couvent des Jacobins, Saint-Emilion Grand Cru, France

雅科賓修道院酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：32523

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 雅科賓修道院酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛品麗珠赤霞珠

酒款年份：: 1997年

酒款綜述OVERVIEW

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此款酒由圣埃美隆列級酒莊——雅科賓修道院酒莊出品，品質優(yōu)異。酒款風味復雜，帶有草莓、烤藍莓、黑森林蛋糕以及熏肉的多重風味，酒體中等，單寧緊致耐嚼，余味頗為悠長。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1997年

帕克團隊

(No tasting note given)

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

雅科賓修道院酒莊(Couvent des Jacobins) 雅科賓修道院酒莊（Couvent des Jacobins）位于13世紀基督修道院的舊址，如今屬于伯德家族（Joinaud-Borde）。經(jīng)過多年的潛心經(jīng)營，現(xiàn)在這個酒莊無論在豐富的歷史內(nèi)涵方面還是在良好的葡萄酒質量方面，都處在不可或缺的地位，不愧為圣埃美隆列級酒莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）。雅科賓修道院酒莊的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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