Jasper Hill Emily's Paddock Shiraz - Cabernet Franc, Heathcote, Australia

爵士山艾米麗帕多西拉品麗珠干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：10736

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 賈斯帕山酒莊

產區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 西斯寇特 Heathcote

釀酒葡萄：: 品麗珠設拉子

酒款年份：: 1991年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒酒液呈深紅色，帶有黑醋栗、草莓、甘草的香氣，單寧堅實，余味悠長。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1991年

杰里米·奧利弗

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 賈斯帕山酒莊(Jasper Hill) 賈斯帕山酒莊（Jasper Hill）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）西斯寇特（Heathcote）葡萄酒產區(qū)。該酒莊將中國古代思想家老子《道德經》的“無為”思想運用到葡萄酒釀造上，釀造出不少頂級好酒。賈斯帕山酒莊奉行的 “無為”思想，就是盡量減少對葡萄酒的人工修飾和添加，保留葡萄里蘊含的風… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 設拉子(Shiraz) 典型香氣：藍莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實上，設拉子（Shiraz）與國際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國的叫法。該品種起源于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀便已是這里的明星品種。在19世紀中期… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

西斯寇特(Heathcote) 西斯寇特是澳大利亞維多利亞州中部區(qū)域的產區(qū)之一，位于高寶谷（Goulburn Valley）和班迪戈（Bendigo）之間，距離墨爾本僅有一個半小時的車程?！　?9世紀時，該產區(qū)像維多利亞州許多其他產區(qū)一樣經歷了淘金熱。19世紀60年代，德國移民亨寧•若森（Henning Rathjen）培育了西斯寇特的首批葡… 【詳情】

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